Sie­mens HS658GXS6

Rezept via Smartphone-App aus dem Internet abrufen, dem Backofen samt Einstellungen weiterleiten, Gericht in die Backröhre schieben und Zubereitung per App kontrollieren - das ist bei diesem Backofen keine Phantasie, sondern eine Option von vielen. Dazu kommen verschiedenste Heizarten vom Gehenlassen des Hefeteigs über schnelles Backen und Grillen von Tiefkühlkost bis hin zum schonenden Garen bei niedrigen Temperaturen. Die Bedienung ist einfach, das Resultat stimmt. Dafür sorgt auch eine gleichmäßige Hitzeverteilung im großen Garraum, egal auf welcher Ebene die Bleche eingeschoben werden.

Aus der aktuellen Top-Geräte-Serie iQ700 kommt mit dem HS658GXS6 ein Einbaugerät, das zugleich Backofen mit facettenreichen 15 Beheizungsarten und Dampfgarer mit weiteren vier Einsatzmöglichkeiten ist. Und nicht nur das: „Home Connect“ macht es möglich, den Ofen per Smartphone oder Tablet zu bedienen und zu überwachen, auch wenn man selber (noch) unterwegs ist.

Hier spricht man von „4D-Heißluft“

Unter dem großen, farbigen und kontraststarken TFT-Display mit Klartextangaben und Touch-Steuerung sitzt der XL-Garraum mit 71 Litern Volumen. Ober- und Unterhitze, Umluft und mehrere Grill-Varianten, Schnellaufheizung oder energiesparende ECO-Einstellungen bieten an sich schon für jeden Bedarf die passende Anwendung. Das Edelstahl-Lüfterrad kann aber in unterschiedlichen Laufrichtungen arbeiten und dadurch zusammen mit den ausgefeilt platzierten Heizelementen eine so gleichmäßige Hitzeverteilung bis in jeden Winkel erzielen, dass dies gar „4D-Heißluft“ genannt wird.

Dampfgaren oder Dampfstösse für bessere

Dazu sind in dem schon ab 30° C bis präzise regulierbaren Ofen sowohl ein Backsensor als auch ein Bratenthermometer mit Mehrpunktmessung integriert und die „cookControl Plus“-Elektronik lässt, wenn man möchte, auch vollautomatisches Garen zu. Der nachfüllbare 1-Liter-Wassertank macht zusammen einem der verschiedenen mitgelieferten Spezialbehälter aus dem Gerät einen vollwertigen Dampfgarer, wobei das Wasser etwa auch zum automatischen Beschwaden beim Backen und Braten für knusprige Krusten genutzt werden kann.

EcoClean-Ausstattung und -Reinigungsprogramm

Dazu macht nicht nur die Ecoclean-Ausstattung die Reinigung unkompliziert, vielmehr hat Siemens dem HS658GXS6 auch noch ein Ecoclean-Selbstreinigungs-Programm mitgegeben. Wer sich für dieses wirklich sehr komfortabel ausgestattete Gerät interessiert sollte allerdings sorgfältig die Preise vergleichen. Die Spanne im Onlinehandel zieht sich von rund EUR 1.500 bis etwa EUR 2.300, das sind schon enorme Unterschiede.