Der Haushaltsgerätehersteller Siemens möchte das Dampfgaren als besonders gesunde und schonende Zubereitungsart heißer Speisen nun einem größeren Teil der Bevölkerung näher bringen. Daher hat sich das Unternehmen entschlossen, Topgeräte wie den Siemens HB25D5L2 bis Ende 2012 mit einer Geld-zurück-Garantie anzubieten: 90 Tage lang kann der Kunde das Gerät dann jeweils auf Herz und Nieren testen und bei Nichtgefallen einfach wieder zurückgeben. Natürlich hofft Siemens auf das Gegenteil.
Und wer den HB25D5L2 wählt, hätte vermutlich tatsächlich kaum Gründe, den Ofen am Ende der Testphase wieder zurückzugeben – sofern er mit der Zubereitungsmethode an sich glücklich wird. Denn wer auf angebratenes oder gar gegrilltes Gemüse steht, wird mit dem Dampfgaren vermutlich nicht warm werden. Allen anderen bietet sich mit dem HB25D5L2 ein absolutes Topgerät, das jede Menge Platz für Kochexperimente bietet: Satte 22 Liter Garraum stehen auf drei Ebenen bereit – das ist so viel wie bei einer großen Mikrowelle.
Der Dampf kann bei diesem Modell in fünf verschiedenen Temperaturstufen zwischen 40 und 100 Grad Celsius eingestellt werden, bedient wird es über versenkbare Drehschalter und Tasten. Die Anzeige wiederum erfolgt über ein Digitaldisplay, 20 Automatikprogramme helfen bei der Zubereitung von typischen Standardspeisen. Praktisch ist ferner das Entkalkungsprogramm, welches dafür sorgt, dass sich die Düsen nicht nach und nach zusetzen und der Dampfgarer somit seine Leistung auch nach langer Zeit noch beibehält.
Einziges Manko: Der Siemens HB25D5L2 arbeitet ohne Frischwasserzuleitung. Der Nutzer muss also immer wieder den Wassertank auffüllen, der mit 0,9 Litern Inhalt durchschnittlich groß ausfällt. Das reicht für zwei bis drei Kochvorgänge, mehr aber auch nicht. Immerhin wird der Dampf im Inneren des Gerätes zubereitet, so dass er niemals das Gehäuse verlässt. Wer damit leben kann, erhält ein modernes Topgerät, das ihm sicherlich viel Freude bereiten wird. Sofern man bereit ist, den gehobenen Preis von mindestens 585 Euro zu berappen...
01.06.2012
Einbau-Dampfgarer mit viel Platz
