Rosen­stein & Söhne NC-​3707-​919

Rosenstein & Söhne bietet mit der KM-6618 eine erschwingliche Küchenmaschine mit akzeptablem Können. Die Funktionen Schlagen, Kneten, Rühren und Mischen stehen Ihnen zur Verfügung. An praktischem Zubehör werden Ihnen drei Werkzeuge sowie eine Edelstahlschüssel und ein Spritzschutzdeckel mitgeliefert. Letzterer hat eine Öffnung, sodass Sie während des Betriebes noch Zutaten zufügen können. Durch den kippbaren Kopf können Sie die einzelnen Teile unkompliziert wechseln. Bis zu 1,2 kg Mehl bringen Sie in der Schüssel unter, was für den Normalbedarf in Ordnung ist. Mit 600 Watt Leistung gehört das Gerät zwar nicht zu den stärksten seiner Klasse, überzeugt aber dennoch beim Kneten und Schlagen. Wollen Sie allerdings verschiedene Lebensmittel mittels Rührfunktion mischen, benötigen Sie Geduld und das Ergebnis wird nicht sonderlich gleichmäßig.

Eiskalte Erfrischungen liegen im Trend und das nicht nur an heißen Sommertagen. Umso besser, wenn diese zu Hause selbst mit leckeren Zutaten nach Wahl hergestellt werden können. Wer gern Slushed Ice in verschiedenen Geschmacksvarianten isst, kann sich dieses mit dem Shaved-Ice-Maker SES-170.SI von Rosenstein & Söhne im Nu zuzubereiten, vorausgesetzt, es stehen Eiswürfel und alle Zutaten bereit.

Eisschnee für eigene Kreationen

Der aus weißem und rotem Kunststoff hergestellte Shaved-Ice-Maker arbeitet auf einfache Weise. In den Eisschacht werden ein kleiner Eisblock oder Eiswürfel eingelegt. Durch Drücken der Push-Taste oben an der Maschine beginnen Messer im Geräteinneren, das Eis zu schneiden und zu luftig leichtem Eisschnee zu verarbeiten. Dieser läuft in eine unter den Auslauf gestellte Schüssel. Zwei Kunststoffbecher sind übrigens im Lieferumfang enthalten. Anschließend muss das Eis nur noch mit Sirup, Saft oder Püree von frischen Früchten gemischt werden, um ein leckeres Dessert zu kreieren. Eine Variante ist es, Frucht- oder Sirupmischungen einzufrieren und zu Eisschnee zu verarbeiten. In diesem Fall sollte das Gerät jedoch im Anschluss gründlich gereinigt werden, um nicht zu verkleben.

Kleines Gerät für gelegentliche Nutzung

Mit nur 17 x 32 x 21 Zentimetern Größe und einem Gewicht von nur 1,1 Kilogramm nimmt der Shaved-Ice-Maker in der Küche nicht viel Platz ein und kann leicht verstaut werden. Für den Betrieb wird ein Stromanschluss mit 230 Volt benötigt. Die Leistung des Eisbereiters liegt bei 55 Watt. Das Stromkabel ist mit 1,25 Metern nicht sehr lang, daher muss der Ice Shaver in der Nähe einer Steckdose aufgestellt werden. Für rund 18 EUR bei Amazon erhalten Nutzer ein einfaches Gerät, das sich für die gelegentliche Slushed Ice-Zubereitung eignet. Bisherige Nutzer loben in Internetrezensionen die hochwertige Verarbeitung, weisen jedoch darauf hin, dass das Betriebsgeräusch recht laut ist. Das dürfte jedoch bei jedem Gerät, das Eis schneidet, der Fall sein. Wer sehr häufig größere Portionen zubereiten möchte, ist mit einem leistungsstärkeren Gerät wie dem Klarstein Mr. Cone & Ms. Ice besser bedient.