Rosen­stein & Söhne Elek­tri­sche Brat & Grill­ga­bel PE-​5680

Mit dem beleuchteten LCD-Display präsentiert sich die Rosenstein & Söhne elektrische Brat & Grillgabel PE-5680 als ein äußerst praktischer und zugleich moderner Küchenhelfer. Fleischsorte, Garzustand und Fleischtemperatur werden für den Nutzer auf dem Display übersichtlich zusammengefasst. So sollen sämtliche Fleischgerichte gelingen und die exakte Temperaturmessung für extra zarte Ergebnisse sorgen. In der Praxis weist das Modell aber leider eine Vielzahl an Defiziten auf, die eine wirklich unkomplizierte Handhabung an Ofen oder Grill erschweren.

Fremdsprachenkentnisse erforderlich

Hinsichtlich der Sprachfunktion präsentiert sich das Display recht einseitig. Es gibt keine Möglichkeit, von Englisch auf Deutsch zu wechseln, weshalb zum Verständnis der einzelnen Funktionen zumindest Grundkentnisse in der Sprache vorhanden sein sollten. Immerhin lässt sich allerdings die Temperatur auf Celsius umstellen.

Temperaturmessung und Verarbeitung weisen Mängel auf

Käufern missfällt, dass die Bratgabel relativ viel Zeit benötigt, um die gewünschten Messwerte zu ermitteln. Das kann sich bei viel Hektik in der Küche oder auch beim Stehe neben dem heißen Grill als enorm unpraktisch erweisen. Zumal dieses langwierige Messverfahren auch die Garzeit des Fleisches beeinflussen kann. Weiterhin steht die Kunststoffhülle in der Kritik, die nicht hitzebeständig und somit eigentlich nicht für den Einsatz im heißen Kochstellenbereich geeignet ist.

Weniger lohnenswerte Anschaffung

Seinen eigentlichen Zweck mag das Bratenthermometer zwar erfüllen, allerdings arbeitet es dabei aber auch recht langsam und benötigt entsprechend viel Zeit, um beispielsweise die exakte Fleischtemperatur zu ermitteln. Das stellt Köche vor eine kleine Geduldsprobe. Weiterhin fallen die Verarbeitung negativ auf sowie die eindimensionale Sprachfunktion. Als kleine Entschädigung will die Grillgabel wohl mit den niedrigen Konditionen überzeugen. Die knapp 10 Euro auf Amazon machen sich aber auch deutlich hinsichtlich Verarbeitung und Funktion bemerkbar.