Anstelle der nicht gerade sehr umweltfreundlichen Folien verwendet der VAC 50 Mehrwegbehälter, in denen Speisen luftdicht versiegelt werden können. Das Vakuumiergerät von Rommelsbacher hört wegen seiner außergewöhnlichen Form auch auf den Namen Kolobri – denn im Gegensatz zu den üblichen Tischgeräten zum Verschweißen von Folien handelt es sich bei ihm um ein praktisches Handgerät.
Vor dem Einfrieren von Lebensmitteln ist es sehr sinnvoll, der Verpackung die Luft zu entziehen und sie anschließend perfekt luftdicht zu verschließen. Normalerweise werden dafür spezielle Folien aus Kunststoff verwendet, die nach dem Auftauen entsorgt werden müssen – kurzum: in den Müll wandern.
Eine wesentlich ökologischere Alternative dazu ist es, die Speisen in Kunststoffbehältern, die mehrfach verwendet werden können, aufzubewahren oder auch einzufrieren. Mit dem „Kolobri“ von Rommelsbacher geht dies ruckzuck. Das Handgerät muss lediglich auf den Spezialdeckel des Behälter aufgesetzt werden, und binnen Sekunden ist Keimen, Bakterien und Schimmelpilzen die Luft zum Atmen und Gedeihen genommen. Nach dem Auftauen wir der Behälter einfach ausgewaschen und erneut verwendet.
Das praktische Handgerät kommt zusammen mit einer Kunststoffbox, einem Flaschenverschluss und Deckel-Zubehör sowie einer praktischen Tischhalterung ins Haus, die Anschaffungskosten für das Gesamtpaket belaufen sich auf knapp 120 Euro (Amazon) – deutlich mehr also, als für eine einfachen Vakuumierer ausgegeben werden muss. Doch die umweltfreundliche Alternative sollte potenziellen Kunden mehr als eine beiläufige Überlegung wert sein.
31.05.2011
Mehrweg statt Einweg
