Redmond RMC-M250

Normalerweise kann bei einem Multikocher während des Kochvorgangs kein Einfluss mehr auf die vorab ausgewählte Temperatur/Garzeit genommen werden. Insbesondere die sogenannten Automatik-Programme laufen mehr oder weniger stur durch. Ganz anders dagegen beim RMC-M250 aus dem Hause Redmond. Dank seiner „Masterchief“-Funktion kann der Benutzer jederzeit die Einstellungen ändern, außerdem können die Automatikprogramme ebenfalls individuell angepasst werden.

Programmierfähige Spielwiese für kreative Köchinnen/Köche

Man könnte daher auch behaupten, dass der Redmond programmierfähig ist und damit experimentierfreudigen Benutzern eine ideale Spielwiese bietet. Bis zu zehn Veränderungen an der Temperatur/Garzeit etwa lassen sich in einem Automatikproramm vornehmen, wobei die Einstellungen gespeichert und beim nächsten Mal erneut abgerufen werden können. Auf Knopfdruck kann aber auch die jeweilige Werkeinstellung wiederhergestellt werden. Zur Auswahl stehen übrigens 21 Automatikprogramme, die Variationsbreite ist demnach enorm. Natürlich besteht darüber hinaus auch nach wie vor die Möglichkeit, für einen Kochvorgang manuell Temperatur/Garzeit festzulegen. Neu dagegen ist die Option, während des Kochvorgangs selbst korrigierend in das Geschehen einzugreifen. Kurz gesagt: kaum ein anderer Multikocher bietet dem Benutzer mehr Möglichkeiten, sich an neuen Gerichten zu versuchen beziehungsweise aktiv Einfluss auf das Ergebnis zu nehmen.

Weitere Ausstattungsmerkmale
In puncto Funktionsumfang lässt sich der Redmond dementsprechend auch nicht lumpen, der Multikocher schöpft die Möglichkeiten dieses Gerätetyps voll aus. Ob – um nur einige wenige zu nennen – Kochen, Garen, Dünsten, Backen sowie Frittieren, Pizza backen sowie Joghurt, Quark oder Käse herstellen: der Kocher bietet eine breite Palette an Programmen für Gemüse, Fleisch, Fisch, Süße Nachspeisen und Babynahrung an, insgesamt 48 an der Zahl. Sogar das Babyfläschchen kann nach Benutzung in ihm sterilisiert werden. Das Fassungsvermögen wiederum beläuft sich auf vier Liter, eine Größe, die für einen 2- bis 4-Personenhaushalt optimal ist. Mit dem smarten Design schließlich ist der Hersteller neue Wege gegangen. Auch optisch setzt sich der Multikocher also von den meisten seiner Kollegen angenehm ab.

Fazit

Der Redmond richtet sich hauptsächlich an ambitionierte „Profis“, die das Leistungspotenzial sowie die Variationsbreite eines Multikochers aktiv ausreizen möchten und nicht nur die praktischen Seite dieses Küchengeräts zu schätzen wissen. Im russischsprachigen Raum hat er seine Feuertaufe längst hinter sich gebracht und gute Bewertungen erhalten, und zwar sowohl für seine Funktionalität als auch für die Material-/Verarbeitungsgüte. Das Handwerkszeug für Profis verlangt aber auch eine entsprechend hohe Investition, hierzulande wird der Redmond, zum Beispiel auf Amazon, für knapp 300 EUR angeboten. Für Köchinnen und Köche, die bereits Gefallen an Multicookern gefunden haben und sich nun anschicken, deren Möglichkeiten und Grenzen austesten zu wollen, ist er diese Summe jedoch sicherlich wert.