Phi­lips Jamie Oli­ver Home­Coo­ker HR1050/90 Test

Ich habe bereits mehrere Rezepte für den homecooker ausprobiert. Marmelade, Pralinin. Hähnchengeschnetzeltes USW. Alles hat super geklappt und war schnell und aromatisch gekocht. Heute nun hab ich gefüllte Paprikaschoten aus dem beiliegenden Kochrezept gemacht und mich genau ans Rezept gehalten, das heißt. 80 Minuten. Eingestellt und bin in der Zwischenzeit mit den Hunden spazieren gegangen. Als ich nach Hause kam war die Soße total eingebrannt, die Schoten im dampfkorb waren ok. Darum bitte keine 80 Minuten kochen, ist viel zu lang.
Das reinigen des Topfes hat leider auch länger gedauert.
MW

Gestern habe ich zum ersten Mal mein neues Küchengerät, den HomeCooker ausprobiert udn war sofort begeistert von den verschiedenen Funktionen Schneider mit dem Schneidegerät oder Raspeln, dem Rührarm und vor allem dem Dampfgaren. Durch die Dampfgarenfunktion ist mein Wintergemüse, welches ich zum Hirschbraten serviert habe, sehr aromatisch gewesen und ein richtiges Geschmackserlebnis. Unser Besuch war auf jeden Fall begeistert und ich auch. Durch den Rührarm und das automatische ständige Umrühren kann auch nichts anbrennen, ohne das man ständig den Topf kontrolliert. Als nächstes werde ich ein Hähnchengericht ausprobieren.

Im Rahmen eines Produkttestes testete ich den Homecooker. Der erste Eindruck war durchaus positiv. Design, Verarbeitung und Verpackung waren sehr ansprechend. Ich stellte mir nur eine Frage: Was kann der Homecooker was mein Herd nicht kann? Um diese Frage zu klären sammelte ich Informationen. Das beigelegte Rezeptbuch von Jamie Oliver inspirierte mich, entsprach aber nicht meinen täglichen Kochgewohnheiten. Im Internet fand ich dann erfreulicherweise eine Menge Rezepte und Blogs über den Cooker.
Fazit der Seiten war: Du brauchst keinen Kochkurs, leg einfach los! Gesagt, Getan!

Folgende Rezepte haben wir ausprobiert:
Spaghetti Bolognese, Gnocchi mit Hähnchengeschnetzeltem, Bratkartoffeln, Milchreis, Risotto, Gemüse im Dampfgarer, Germknödel mit Vanillesauce...

Das Wichtigste: Alle Gerichte waren lecker! Und der Cooker entlastete mich wirklich! Durch den Rührarm und Zeitfunktion kann man sogar den Raum verlassen, Wäsche waschen, Kinder trösten, Telefonate erledigen..Das Gemüse aus dem Dampfgarer wird perfekt und man kann die Beilagen im selben Gerät zubereiten. Die Geschirrmenge wird deutlich reduziert und alle wichtigen Teile des Cookers sind für die Spülmaschine geeignet.
Fazit: Für vielbeschäftige Köche, die neben dem Kochen viele Dinge erldigen müssen ist es ein echter Küchenhelfer und den hohen Preis wert.