Wer sein Gefriergut frisch halten und den optisch äußerst unappetitlich anmutenden Gefrierbrand verhindern möchte, muss seine Speisen in speziellen Gefrierbeuteln luftdicht versiegeln. Ein Folienschweißgerät wie das Petra electric FS 40 ist in einem solchen Fall der ideale Küchenhelfer: Es verschweißt die beiden Folienseiten miteinander, so dass man sich beim Einfrieren nicht auf eventuell undichte Druckverschlüsse verlassen muss. Hierbei ist das FS 40 sogar besonders komfortabel: Denn anders als die meisten Geräte seiner Preisklasse ermöglicht es das Verschweißen und Trennen von Beuteln oder Folienrollen in einem einzigen Arbeitsgang, zudem gibt es eine vorgegebene Schweißzeitelektronik, so dass der Nutzer nebenbei anderen Tätigkeiten nachgehen kann.
Das Petra electric FS 40 wird auch als Vakuumierer angepriesen. Das heißt, das Folienschweißgerät kann auch die Luft aus Gefrierbeuteln absaugen. Dadurch wird Keimen und Bakterien die Lebensgrundlage entzogen, wodurch sich Lebensmittel deutlich länger halten. Einzelne Vakuumiereranbieter sprechen davon, dass vollkommen vakuumierte Beutel gar nicht eingefroren werden müssten: Selbst im Kühlschrank erhöhe sich die Lagerungsfähigkeit auf rund das Achtfache dessen, was für frische Lebensmittel im Kühlschrank gelte.
Und auch die Bedienung wird von den Käufern des Petra FS 40 gelobt. So sei das Gerät schnell verständlich und das Verschweißen von Folien gelänge meist auf Anhieb, größere Übung beim Einlegen wie bei einigen Konkurrenzgeräten sei nicht vonnöten. Gleichwohl gibt es auch Kritik: So sei zum Beispiel schade, dass das Petra FS 40 nur eine einzige Schweißnaht erzeuge. Diese neige schnell dazu, sich wieder zu öffnen, wenn an einer Stelle die Verschweißung nicht hundertprozentig ideal erfolgt sei. Geräte mit Doppelschweißnähten hätten hier sozusagen eine zweite Sicherheitslinie parat. Dazu komme, dass die Luftpumpe des Vakuumierers relativ schwach ausfalle. Ein echtes Vakuum könne man mit diesem Modell leider nicht erzeugen, weshalb der Nutzen fragwürdig sei.
Wer aber primär ein einfach zu bedienendes Folienschweißgerät für einen fairen Preis sucht und auf die Vakuumierfähigkeit verzichten kann, könnte dennoch versucht sein, zum Petra electric FS 40 zu greifen. Schließlich sind 32 Euro (Amazon) für ein solches Gerät ein sehr guter Preis.
03.12.2010
Komfortabel, aber nicht immer sehr effektiv
