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Bilder zu Melitta Look Selection

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Melitta Look Selec­tion

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Unser Fazit

27.08.2012 Look Selection

Erst erhit­zen, dann brü­hen

Im Gegensatz zu vielen Filter-Kaffeemaschinen der einfachen Art erhitzt die Look Selection das Wasser zuerst auf eine hohe Temperatur, bevors ans Brühen geht. Dadurch wird er von der aus dem Hause Melitta stammenden Maschine gebraute Kaffee sehr heiß und schmeckt auch besser – dies behaupten jedenfalls ihre Besitzer.

93 Grad

Über die optimale Brühtemperatur für Filterkaffee wird viel gestritten, als sicher gelten dürften jedoch zwei Punkte: Das Wasser sollte schon vor dem ersten Kontakt mit dem Kaffeepulver eine hohe Temperatur haben, jedoch nichts kochend, sprudelnd heiß sein. Die Melitta erfüllt gleich beide Kriterien. Sie erhitzt nämlich das Wasser auf 93 Grad und beginnt erst danach mit dem eigentlichen Brühvorgang. Nahezu perfekt wäre es, wenn sie das Kaffeepulver auch noch vorbrühen würde, damit es kurz aufquellen kann – auf diesen Luxus muss jedoch verzichtet werden. Als Ersatz bietet sie dafür einen Aromawahlschalter, je nachdem, ob ein eher starker oder eher schwächerer Kaffee gewünscht wird. Sie bereitet maximal zehn Tassen zu und verfügt ferner über Annehmlichkeiten wie einen Tropfstopp sowie einen herausnehmbaren Filtereinsatz. Sowohl an der Glaskanne als auch am Wasserbehälter ist eine Skala angebracht.

Besserer Kaffee

Die meisten Kunden sich sich darin einig, dass die Melitta einen wohlschmeckenden sowie heißen Kaffee brüht – letzteres ist nicht gerade selbstverständlich, wie ein Seitenblick auf einige simpel gestrickten Modelle lehren kann. Beides hängt sicherlich mit dem Brühsystem zusammen. Die Mehrzahl der Kunden zeigt sich daher mit der Melitta höchst zufrieden, höchstens die ein oder andere kleine Schwachstelle stößt auf (mäßige) Kritik. So lasse sich die Markierung an der Kanne nur schwer ablesen, teilweise wird die Einfüllöffnung des Wassertanks als für zu klein befunden und auch die fehlenden Warmhaltefunktion stößt ab und an etwas sauer auf. Unterm Strich betrachtet jedoch tut dies dem insgesamt sehr guten Eindruck, den die Melitta hinterlässt, kaum einen Abbruch. Sie ist in drei Versionen lieferbar, nämlich in schwarz/silber (35 EUR, Amazon), rot/silber (43 EUR, Amazon) sowie neuerdings sogar in Edelstahloptik (38 EUR, Amazon).

von Wolfgang

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