Melitta Aroma Signa­ture

Der Brühkopf der Aroma Signature ist so konstruiert, dass er das Kaffeepulver wie eine Dusche großflächig mit dem heißen Brühwasser benetzt. Darüber hinaus lässt sich bei der Maschine von Melitta auch noch der Härtegrad des Wassers einstellen – eine Funktion, die recht außergewöhnlich für eine Filter-Kaffeemaschine ist. Diese beiden Funktionen sollen dafür sorgen, dass der Kaffee besonders wohlschmeckend ausfällt.

Weitere Ausstattungsmerkmale

Doch damit nicht genug. Die Melitta heizt zudem das Wasser vor dem Aufbrühen zuerst auf die optimale Brühtemperatur von 92 bis 96 Grad hoch – wobei sich dieser Prozess dank einer sehr hohen Leistungsaufnahme von über 1.500 Watt laut Hersteller nicht länger als sechs Minuten hinziehen soll. Die Vorheizphase trägt außerdem noch dazu bei, dass von der Filter-Kaffeemaschine ein besonders gut ausfallendes Ergebnis erwartet werden darf.

Zwei Heizkreise zum Stromsparen

Nach dem Aufbrühen hält die Melitta den Kaffee – je nach Bedarf – 30, 60 oder 90 Minuten lang bei einer Temperatur von 80 bis 85 warm. Da dafür nicht so viel Energie benötigt wird, wird die Warmhalteplatte von einem zweiten, maximal 55 Watt benötigendem Heizkreis mit Strom versorgt. Zum Stromsparen trägt außerdem der 0-Watt-Schalter bei – die meisten Konkurrenten ziehen im ausgeschaltetem Zustand trotzdem immer noch Strom aus der Steckdose. Unter den weiteren Ausstattungsmerkmalen sollte außerdem insbesondere das Entkalkungsprogramm noch hervorgehoben werden.

Fazit

Die neue Filter-Kaffeemaschine von Melitta wartet mit einigen Funktionen auf, die recht ungewöhnlich sind und daher die Erwartungen recht hochschrauben, insbesondere, was den Kaffee betrifft. Von der Kombination aus Vorheizphase, „Kaffeedusche“ (Melitta) und einstellbare Wasserhärte darf man sich einen sehr guten Kaffee erhoffen, durch den sich die Maschine von der Konkurrenz absetzen kann – parallel zum Design übrigens. Denn auch in dieser Hinsicht unterscheidet sich die Melitta wohltuend vom Gros der Modelle auf dem Markt, wobei das sachliche, teilweise mit Edelstahl verkleidete Gehäuse sich aufgrund seiner Nüchternheit in fast jeder Küche zu Hause fühlen wird. Die Maschine soll demnächst ausgeliefert werden, der Hersteller hat für sie rund 140 EUR angesetzt. Die Version Aroma Signature Deluxe von Melitta, bei der noch zusätzlich die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers verändert werden kann, soll für rund 170 EUR (Amazon) zu haben sein. Die zusätzliche Funktion ist für kleinere Kaffeemengen (2 bis 5 Tassen) gedacht und hat sich in der Vergangenheit schon öfter bewährt.