Wer festen Schaum für seine Kaffee-Kreationen oder für anderen Getränke benötigt und dies vor allem in relativ großen Mengen, ist mit dem LM800 gut beraten. Allerdings scheint der Schaumschläger im XL-Form des niederländischen Herstellers Lattemento leider auch in puncto Materialgüte und Verarbeitungsqualität buchstäblich ein Schaumschläger zu sein.
Doch zuerst zu den positiven Aspekten des Geräts. Mit ihm lassen sich bis zu 800 Milliliter Milchschaum herstellen beziehungsweise ein Liter Milch aufwärmen – denn der Lattemento erhitzt in einem Arbeitsvorgang die Milch auch noch gleich. Die ganze Prozedur dauert nur wenige Minuten, wie auch Käufer bestätigen, und die Qualität des Schaums muss über (fast) allen Zweifeln erhaben sein: Fest, feinporig und vor allem von Dauer. Doch der Lattemento ist nicht nur gut für XL-Mengen. Genau so gut und sogar viel schneller lässt sich mit ihm auch Milchschaum für 1-2 Tassen Kaffee zubereiten. Praktischerweise kann auch die Aufwärmfunktion abgeschaltet werden, sodass das Gerät für die Zubereitung von Kaltgetränken eingesetzt werden kann, und wer mag, kann sich sogar mittels eines speziellen Aufsatzes an Saucen versuchen.
Die hervorragende Schaumqualität ist das Ergebnis einer speziellen Technologie. Der Lattemento schlägt die Milch nämlich nicht mit Drehflügeln auf, sondern bläst über ein kleines Rohr Luft in sie hinein – allerdings mit dem Nachteil, dass dieses Rohr nur schwer sauber zu halten ist, wie einige Käufer berichten. Dazu kommen noch etliche Schwächen in puncto Material und Verarbeitung. Kritik von Käufern hagelt es zum Beispiel etwa für den Drehregler, dessen Lebenszeit nur sehr begrenzt sein soll, für die sich gerne festlaufende Antriebswelle sowie die lauten Betriebsgeräusche. Ferner besteht das Gerät fast ausschließlich aus Plastik, das für sensible Nasen eine gewisse Belästigung darstellen soll.
Kurzum: Dem perfekten Milchschaum, den der Lattemento nach Aussage fast aller Käufer produziert, stehen leider Mängel gegenüber, die man nur schwer hinnehmen kann, da sie sich negativ auf die Lebenszeit des Milchaufschäumers niederschlagen können. Wer jedoch das Wagnis trotz der fast ausschließlich schlechten Kundenmeinungen eingehen möchte, kann den Lattemento derzeit für rund 50 Euro via Amazon bestellen.
08.09.2011
XL-Schaumschläger – leider im doppelten Sinne
