Krups KA 990T Tita­nium Test

Die KA 990T Titanum bildet im aktuellen Sortiment des Herstellers Krups das größere und noch robustere Pendant zur Kompaktküchenmaschine KA 890T Titanium. Der Unterschied zwischen den beiden liegt nicht allein in der Größe, sondern vor allem im Funktionsumfang. Während nämlich das „kompakte“ Modell multifunktional ausgelegt ist und sich auch zur Essensvorbereitung eignet, beschränkt sich die 990er-Version auf die Herstellung von Teigen, eine Disziplin, in der sie es jedoch zur Meisterschaft gebracht haben muss.

1.200 Watt und permanente Motorkontrolle

Der Motor der Krups ist für hohe Leistungen und damit auch für schwere Teige ausgelegt. Seine Leistungsaufnahme beläuft sich auf satte 1.200 Watt, womit die Krups zu den stärksten Modellen in diesem Segment gehört. Der Motor selbst wiederum wird permanent überwacht, damit sich die Rührgeschwindigkeit nicht verändern kann, laut Hersteller muss er sich 5.000 Mal pro Minute diese Kontrolle gefallen lassen – zum Vorteil des Besitzers. Denn damit ist garantiert, dass die Küchenmaschine zum Beispiel beim Nachfüllen von Zutaten nicht ins Stocken gerät sondern unbeirrt ihr Tempo beibehält – dies dürfte einer der wichtigsten Gründe dafür sein, dass die Krups bislang von ihren Besitzern in puncto Motorlaufleistung ausschließlich Höchstnoten erhalten hat.

Weitere Ausstattung

Die Ausstattung der Küchenmaschine ist spärlich, im Paket finden sich lediglich Rührhaken, Schneebesen sowie ein Spezial-Doppelknethaken – der wiederum zu den Highlights der Maschine gehört. Seine Konstruktion ist Profi-Maschinen abgeschaut und vom Hersteller patentiert, die Ergebnisse müssen, folgt man den Kundenrezensionen, sensationell sein – außergewöhnlich homogen, locker und „luftig“. Schwere Knetteige dürfen daher als eine der Spezialitäten der Küchenmaschine gelten. Aber auch Rührteige scheinen der Krups mustergültig zu gelingen, wofür unter anderem das „planetarische“, also in sich elliptischen Bahnen durch die Schüssel bewegende Rührsystem verantwortlich ist. Sogar bei Schlagsahne oder Eischnee scheint die Krups nicht zu patzen, wobei in diesem Fall die Menge nicht zu klein angesetzt werden darf – doch für diese Aufgaben werden die meisten lieber einen normalen Handrührer heranziehen.

Fazit: Ausbaubares Kraftpaket

Die Küchenmaschine lässt ihren Besitzer bei keiner Teigsorte im Stich, vorausgesetzt, die Teigmenge überschreitet nicht das Limit von zwei Kilogramm. Das Fassungsvermögen der Schüssel beläuft sich auf satte 5 Liter, womit Platz genug für weit ausholende Knet- und Rührbewegungen vorhanden ist, ohne dass die Arbeitsplatte in Mitleidenschaft gezogen wird. In puncto Motor entpuppt sich die Maschine als unbeirrbares Kraftpaket, dessen Lautstärke wie immer recht unterschiedlich beurteilt wird – „leise“ wird man die Krups auf keinem Fall nennen dürfen. Als einziges Manko sehen daher die Kundenrezensionen die hohen Anschaffungskosten von aktuell rund 470 EUR (Amazon) für die Basisversion, die mit dem entsprechenden Zubehör wie etwa einem Mixaufsatz, einem Schnitzelwerk oder Zerkleinerer sowie einem Fleischwolf um weitere Funktionen zu einer multifunktional einsetzbaren Küchenmaschine aufgestockt werden kann – gegen eine entsprechende Investition, natürlich. Die eingangs erwähnte Kompaktküchenmaschine KA890T Titanium von Krups wiederum kommt inklusive Schnitzleraufsatz sowie Mini-Zerkleinerer derzeit auf rund 300 EUR (Amazon).