Für ein Stabmixer-Set, dessen Hauptgerät nahezu ausschließlich aus Edelstahl besteht, kann man locker deutlich über 50 EUR ausgeben. Doch das muss nicht unbedingt sein, wie das Set 23710 aufs schönste beweist. Das Set aus dem Hause Korona ist nämlich schon für deutlich weniger zu haben und hat sich aufgrund grundsolider Leistungen ein Empfehlungsschreiben für budgetbewusste, nicht auf Markennamen fixierte Verbraucher verdient.
Starker Motor, nach Belieben dosierbar
Der Stabmixer ist mit einen leistungsfähigen Motor ausgestattet, der ausreichend Leistungsreserven zur Verfügung stellt. 800 Watt sind ein Wert, den nur wenige Modelle erreichen. Zwar muss der Mixer in den wenigsten fällen diese Leistung auch abrufen, beim Mixen von Fruchtshakes zum Beispiel ist nur ein Bruchteil tatsächlich notwendig. Dafür kommt ihm die Motorkraft beim Zerkleinern trockener Lebensmitteln ohne zusätzliche Flüssigkeitsbeigabe zugute, eine Disziplin, die zu den schwersten für einen Stabmixer zählt, und in der er sogar einige Konkurrenten aus dem Markenbereich ausstechen kann. Die Motorkraft lässt sich außerdem ganz nach Belieben dosieren, denn die Geschwindigkeit kann stufenlos geregelt werden.
Weitere Ausstattung
Ausgeliefert wird der Korona mit dem für ein Set typischem Zubehör, also mit einem Mini-/Universalzerkleinerer sowie mit einem Schneebesen. Wie sich auf dem Prüfstand immer wieder zeigt, können die Zerkleiner der Stabmixer-Sets zwar nicht mit den Einzelgeräten mithalten, was auch beim Korona der Fall ist. So verbleibt oft am Boden ein unverarbeiteter Rest Kräuter, Zwiebel, Käse und Co übrig. Trotzdem stellt das Zubehör eine sinnvolle Ergänzung dar, denn kleinere Mengen lassen sich in dem Gerät leichter verarbeiten als in einem großen Mixbecher. Der Schneebesen wiederum ist ohne Frage ein Gewinn, Eiweiß und Sahne lassen sich mit ihm noch effizienter aufschlagen als mit dem zweiflügeligen Messer des Mixstabs.
Fazit
Nennenswerte Schwächen haben sich bislang nicht gezeigt, der Korona lieferte auf dem Prüfstand gute Leistungen beim Pürieren, Zerkleinern und Mixen an den Tag, die Handhabung sowie Haptik und Material-/Verarbeitungsgüte lassen ebenfalls keine Wünsche offen. Obwohl es also nicht aus dem Stall eines der bekannten Markenherstellers stammt, hat das Stabmixer-Set es verdient, in Erwägung gezogen zu werden, insbesondere für den Fall natürlich, dass die Anschaffungskosten nicht hoch sein sollen – eine Anforderung, die das Set mit aktuell rund 35 bis 40 EUR (Amazon) voll und ganz erfüllt und ihm unterm Strich ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis beschert.
