Der KitchenAid 5KCM0812EOB Kaffeebrüher eignet sich mit einem Liter Fassungsvermögen für bis zu acht Tassen Kaffee. Er unterscheidet sich von herkömmlichen Kaffeemaschinen durch sein vollautomatisches Vakuum-Brühverfahren mit präziser Temperaturregelung, welches einen besonders leichten und vollmundigen Kaffeegenuss schafft. Die hochwertige Glaskonstruktion mit Edelstahlelementen ist ein Blickfang in jeder Küche und gibt die Sicht auf den gesamten Brühvorgang frei. Durch die beiden Dauerfilter aus Edelstahl und Textil sind keine Kaffeefilter mehr nötig, was Umwelt und Geldbeutel entgegenkommt.
Rezensenten beschreiben das Modell als weniger büro- und alltagstauglich, da ein tägliches Handling mit Zeitaufwand und Vorsicht verbunden ist. Die Reinigung in der Spülmaschine ist nicht möglich. Lobenswert ist laut Nutzern die Filterersparnis und der authentische Geschmack, sofern man gerne einen leichten, abgerundeten Kaffee genießt. Mischverhältnis und Zeiten müssen zunächst nach individuellem Geschmack herausgefunden werden. Wer den Aufwand nicht scheut, hat für knapp 200 Euro (Amazon) ein hochwertiges Gerät, welches Kaffeevollautomaten ebenwürdig ist.
29.08.2017
Artisan Siphon-Kaffeebrüher mit Vakuum-Brühverfahren
