Ken­wood Lafer-​Edi­tion FP956 Test

Für ein Gericht werden 200 Gramm Möhren, 200 Gramm Zucchini und 200 Gramm eines dritten Gemüses benötigt – kein Problem für die FP 956. Die Kompakt-Küchenmaschine aus der Lafer-Edition des britischen Herstellers Kenwood verarbeitet die drei Gemüsesorten sogar nicht nacheinander, sondern zeitsparend in einem Schritt, da sie mit einer integrierten Waage inklusive Zuwiegfunktion („Tara“) ausgestattet ist.

Lange Ausstattungsliste

Dabei ist die integrierte Waage – die übrigens unabhängig davon mittels einer mitgelieferten Wiegeplatte auch als Ersatz für eine normale Küchenwaage herhalten kann – nur der Anfang einer langen Ausstattungsliste. Wie von einer Kompaktküchenmaschine nicht anders zu erwarten, besitzt die Lafer diverse Edelstahlscheiben, um Gemüse zu reiben, raspeln oder zu schneiden – Letzteres übrigens auch in Julienne-Form und nicht nur in Scheiben. Dafür steht eine Arbeitsschüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern zur Verfügung – viel zu groß, falls nur Käse gerieben oder Kräuter gehackt werden sollen, weshalb die Kenwood für diese Aufgabe eine zweite, kleinere Arbeitsschüssel zur Verfügung stellt. Drinks, Smoothies oder generell Mixgetränke wiederum lassen sich im Glas-Mixaufsatz, ebenfalls mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern, zubereiten. Last but not least kann die Kompaktküchenmaschine auch Früchte und Gemüse entsaften, denn ein entsprechender Aufsatz gehört ebenfalls zum Lieferumfang. Alle Arbeiten werden von einem Motor in Angriff genommen, der mit 1.000 Watt für diesen Küchengerätetyp sehr stark ist, und dessen Kraft stufenlos geregelt werden kann. Das Gehäuse besteht hauptsächlich aus Edelstahl, die Maschine bringt daher ordentlich was auf die Waage und sollte entsprechend standfest sein.

Fazit

Die lange Ausstattungsliste imponiert durchaus, trotzdem ist die Kenwood für eine Küchenmaschine recht ungewöhnlich. Denn das Gerät ist aufgrund seiner Funktionen allem Anschein nach hauptsächlich als Küchenhelfer beim Kochen nicht zum Backen gedacht – Rührbesen oder sogar Knethaken sucht man vergebens (dabei wäre die Waage speziell zum Backen eine hilfreiche Unterstützung). Zwar können mit den Messern auch Teige zubereitet werden, jedoch nur begrenzt. Wer demnach unter einer „Kompakt-Küchenmaschine“ einen Allrounder zum Backen und Kochen versteht – eigentlich das typisch Kennzeichen für diese Geräteklasse –, sollte sich der eingeschränkten Möglichkeiten der Kenwood bewusst sein. Das Gerät vereint hauptsächlich mehrere Küchengeräte zum Kochen in sich, bietet allerdings unter dieser Perspektive betrachtet tatsächlich viel Leistung fürs Geld und außerdem einen starken Motor, der kaum Zweifel am Potenzial und den umfassenden Einsatzmöglichkeiten der Kenwood aufkommen lässt. Die Multifunktionsmaschine soll ab etwa April 2013 lieferbar sein, Kostenpunkt: 230 EUR.