Graef CM 95

Graef erweitert dieses Frühjahr sein Sortiment an Kaffeemühlen um ein weiteres Exemplar, das jeden Heim-Barista hellhörig machen soll. Die CM 95 sieht nämlich nicht nur außergewöhnlich edel und schick aus. Sie bietet mit einem Kegelmahlwerk sowie vielfältigen Einstellmöglichkeiten auch eine optimale Grundlage für die Befüllung eines Siebträgers ganz nach den Wünschen des Benutzers.

Besitzer einer hochwertigen Espresso-Maschine sind in der Regel sehr erpicht darauf, dass neben der Kaffeemaschine auch die Kaffeemühle einen guten Endruck macht. Graef bedient diesen legitimen Anspruch auf eine hochwertige, edel-schicke Optik mit seinem neuen Modell souverän. Das Gehäuse der Kaffeemühle wird größtenteils im Aludruckgussverfahren hergestellt und anschließend sogar noch verchromt, aber auch in Sachen Gehäusedesign kann die Graef Pluspunkte sammeln: Sie schießt förmlich schlank und rank in die Höhe – dass sie dabei 42 Zentimeter erreicht, sollte vor der Anschaffung daher ebenfalls bedacht werden.

In der Maschine wiederum steckt ein hochwertiges Kegelmahlwerk, das sich mit einer Leistungsaufnahme von lediglich 128 Watt besonders schonend um die Bohnen kümmert. Diese Technik garantiert deshalb, dass sich diese nicht erwärmen und auch folgerichtig das Aroma nicht verfälscht wird. Die Einstellungen wiederum werden elektronisch vorgenommen, zur Verfügung stehen dabei zwei Tasten für 1 oder 2 Tassen Espresso, die wiederum frei programmiert werden können. Zur Auswahl stehen 24 Mahlgrade. Der Bohnenbehälter nimmt einen Vorrat von 500 Gramm auf und ist aromadicht verschlossen. Das Pulver wiederum kann direkt in einen Siebträger gemahlt werden, zum optionalen Zubehör der Maschine gehört ferner eine Tamperstation für verschiedene Siebträger.

Unter Kaffeeliebhaber hat sich Graef mit seinen Kaffeemühlen mittlerweile einen sehr guten Namen gemacht, der Vertrauensvorschuss gegenüber dem neuesten Modell dürfte demnach recht hoch sein. Man darf also sehr gespannt sein, ob die Graef die ebenfalls sehr hohen Erwartungen, die Heim-Baristas an eine Kaffeemühle stellen, erfüllen kann – zuzutrauen, wie gesagt, ist es ihr durchaus. Die Mühle ist zum Beispiel über Amazon für 199 EUR bereits lieferbar und wartet daher nur darauf, sich den kritischen Blicken der Kunden zu stellen sowie auf die ersten Textergebnisse von Fachmagazinen, die sicherlich auch nicht mehr lange auf sich warten lassen werden.