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Unser Fazit
13.09.2013
Gorenje IS783 USC
Großes Kochfeld für Freigeister
Der slowenische Haushalts- und Küchenausstatter Gorenje orientiert sich mit seinen Geräten zunehmend auch am Premiumsegment und möchte betuchte Kunden ansprechen. Auf der IFA 2013 in Berlin hat das Unternehmen daher die Gelegenheit am Schopf ergriffen und mit einem bemerkenswert großen Stand auf seine Produkte aufmerksam gemacht. Dabei machten insbesondere die Produkte der „Superior line“ eine gute Figur. Im Rahmen dieser Baureihe hatte Gorenje auch ein hochmodernes Kochfeld im Angebot.
Erkennt, wenn Kochgeschirr aufgesetzt wird
Das IS783USC greift auf die im Trend liegende Induktionstechnologie zurück, erhitzt die Pfannen- und Topfböden also direkt via magnetischer Induktion anstatt über eine Heizspirale unter der Glaskeramik. Das bedeutet, dass man spezielles, ferromagnetisches Kochgeschirr benötigt, aber dafür erheblich schneller und effizienter am Herd arbeiten kann. Den größten Vorteil bieten Induktionskochfelder aber dank ihrer Topferkennung, die sich mittlerweile breitflächig durchgesetzt hat. Das bedeutet, dass das Kochfeld nur dann aktiv wird, wenn auch wirklich Kochgeschirr auf dem Feld steht.
Freie Positionierung - selbst von zwei Brätern
Gorenje hat dieses Prinzip beim IS783USC noch weiter ausgebaut und richtet sich damit an all jene, welche die fixen Kochkreisvorgaben herkömmlicher Kochfelder als störend empfinden. Hier gibt es zwei sogenannte SuperFlex-Zonen, welche jeweils zwei herkömmliche Kochbereiche zu einer großen Zone zusammenfassen. Man kann also sozusagen zwei parallele Bräterzonen einrichten und innerhalb derselben sein Kochgeschirr auch noch völlig frei aufstellen. Das Feld erkennt, wo etwas steht und wie groß es ist und versorgt entsprechend nur die betroffenen Magnetspulen mit Strom.
Praktischer Überkochschutz
Hier kann also besonders energiesparend und flexibel gekocht werden. Natürlich ist es auf Wunsch auch möglich, mehr Leistung ins Kochfeld zu pumpen – eine Booster-Funktion steht für das gesamte Kochfeld zur Verfügung. Das Gorenje IS783USC besitzt zudem noch eine praktische Sondereigenschaft: Es registiert, wenn die richtige Hitze für köchelndes Nudelwasser erreicht wurde und riegelt dann ab – überkochende Kochtöpfe gehören damit der Vergangenheit an. Schade ist nur, dass bislang nicht bekannt ist, wann und welchem Preis es das neue Kochfeld zu erwerben gibt.
