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Unser Fazit
10.04.2015
Gorenje EC 57320 AX
Schlank, aber mit Bräterzone und Ringheizlement
Nur 50 Zentimeter schmal sind der elfenbeinfarbene Standherd EC57320AX und sein weißer Zwillingsbruder EC57320AW der Marke Gorenje. Damit bieten sich die in der Energieeffizienzklasse A eingestuften Geräte auch für Küchen und Haushalte an, bei denen es etwas enger zugeht. Der funktionalen Ausstattung von Kochfeld und Backofen tut das aber keinen Abbruch.
Längs eingebaute Bräterzone auf schmalem Kochfeld
Neben zwei Standardkochzonen sind auf dem Ceran-Kochfeld vorne links eine Zweikreiszone mit maximal 18 Zentimetern Durchmesser sowie hinten rechts eine Bräterzone von 14 x 25 Zentimetern untergebracht. Letztere ist nicht quer sondern, angesichts der schlanken Bauweise der Herde, längs eingebaut. Diese wird auch der Größe nebeneinander platzierbarer Töpfe und Pfannen gewisse Grenzen setzen. Alle vier Kochzonen werden über Drehknebel mit Restwärmeanzeige in der Bedienblende reguliert.
Backofen mit variablen Heiz- und Zubereitungsarten
Mit Unter- und Oberhitze, Ringheizelement samt Ventilator für Heißluft sowie dem Grill kommen in der Röhre mit einem Volumen von 53 Litern alle essentiellen Heizarten zur Anwendung. Sie ermöglichen, auch Dank verschiedener Kombinationsmöglichkeiten, zahlreiche Zubereitungsarten. Die Geräte sollen demnach zum Auftauen von Lebensmitteln ebenso geeignet sein wie zum Backen knuspriger Pizzen in der Pizzastufe mit Unterhitze und Heißluft. Dazu enthält das LED-Display in der Bedienblende nicht nur eine Tageszeituhr, sondern auch Timer-Funktionen oder einen Kurzzeitwecker.
Trotz „CoolDoor“ ist's wohl nicht immer kühl am Ofen
Der EC57320AX von Gorenje ist, ebenso wie natürlich seine weiße Version auch, mit dreifach verglasten „CoolDoor“-Türen ausgestattet. Dennoch finden sich vereinzelt Anwenderberichte, die eine starke Wärmeentwicklung bei voller Backofenlast auch an der Außenseite bemängeln. Andere hingegen berichten durchaus positiv über ihre Erfahrungen mit den ab etwa EUR 430 offerierten Herden. Allerdings ist es in diesen Preisregionen nicht völlig ungewöhnlich, dass nicht jedes Gerät die Produktionslinien gleichermaßen perfekt verlässt.