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Unser Fazit
26.10.2015
Gorenje BOP 747S32X
Großformatiger Backofen mit Pyrolysereinigung
Der Einbaubackofen BOP 747 S32X von Gorenje gehört mit seinem Nettovolumen von 73 Litern zu den Großen und ist daher für alle zu empfehlen, die gerne ihre Mahlzeiten selbst zubereiten. Zudem ist das Backen auf allen fünf Ebenen gleichzeitig möglich. Erreicht wird dies in erster Linie durch die einem traditionellen Steinofen nachempfundene kuppelartige, ovale Backofenform. Die Anschaffungskosten betragen rund 550 Euro, was für einen Backofen in dieser Größe in Ordnung ist.
Leichter reinigen mit Pyrolyse
Wo intensiv gekocht wird, ist auch mit Fettspritzern und sonstigen Verunreinigungen zu rechnen. Um diese effektiv zu entfernen, ist dieser Backofen mit der Pyrolysefunktion ausgerüstet. Dabei wird der Ofen auf 500 Grad Celsius aufgeheizt und die Speisereste werden wortwörtlich ausgebrannt. Allerdings kostet diese Reinigung nicht nur Zeit, da das Intensivprogramm ganze 150 Minuten läuft, sondern verbraucht auch Strom und dementsprechend Geld. Der Hersteller wirbt zusätzlich mit einer extra glatten Innenbeschichtung, die dem Schmutz wenig Haftungsfläche bietet.
Heißluftfunktion und andere Annehmlichkeiten
Ist die Heißluftfunktion aktiviert, übernimmt ein Rundheizkörper die Arbeit und sorgt für die gleichmäßige Verteilung der heißen Luftströme. Dadurch wird das Gargut von allen Seiten erhitzt, was zum besseren Backergebnis führt. Selbstverständlich darf alternativ im Umluftmodus und im Ober/Unterhitzemodus gebacken werden. Zu den praktischen Extras zählt darüber hinaus ein Bratthermometer für die Überwachung der Garvorgänge im Inneren des Puten-, Lamm- oder zum Beispiel Entenbratens.
