Gorenje BO617E11X

Der Hersteller Gorenje ermöglicht Genuss wie aus einem traditionellen Steinofen für die heimische Küche. Für diese Funktion wurde der BO 617 E11X Einbaubackofen mit einer ovalen Form versehen, so dass heiße Luftströme das Gargut von allen Seiten erreichen. Dies hat eine gleichmäßig intensive Erhitzung zur Folge und ermöglicht ein optimales Backergebnis: Außen knusprig, innen saftig.

SuperSize Innenraum

Der Einsatz eines 3D-Infrarotgrills sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Hierfür befinden sich ein kleines Heizelement im Innenteil und ein Größeres außen. Eine weitere Besonderheit des Ofens ist das „MultiFlow 360-Grad“-Belüftungssystem. Es ermöglicht Backvorgänge auf bis zu fünf Ebenen gleichzeitig. Dies dürfte vor allem für mehrköpfige Familien willkommen sein, die beispielsweise mehrere Pizzen zeitgleich bei einem gemeinsamen Essen genießen wollen. Das Backofenvolumen fällt dank SuperSize Innenraum mit 67 Litern im Vergleich zu anderen Geräten überdurchschnittlich voluminös aus. Ein großes beiliegendes Backblech umfasst ganze 1.316 Quadratzentimeter. Auch eine extra tiefe Fettpfanne und ein Gitterrost gehören zur Ausstattung. Die Maße des Einbaugeräts liegen mit 59,7 x 59,5 x 54,7 Zentimetern im Rahmen.

Komfortables Schließsystem

Leichtes Antippen genügt, damit sich die Backofentür von selbst sanft schließt. Der „GentleClose“-Türeinzug sorgt für diesen Bedienkomfort, welcher sich besonders bewährt, wenn man das heiße Backgut herausholt und keine Hand zum Schließen der Tür hat. Die Front ist glatt und zweifach verglast. Der Innenbereich ist gut einsehbar, um Back- und Bratvorgänge bequem im Blick zu haben. Front und Bedienelemente sind aus robustem Edelstahl und wirken zeitlos modern. Es gibt zwei Drehschalter für Programme und Wärmeleistung, die übersichtlich gestaltet sind. Eine „AquaClean“-Funktion erleichtert die Reinigung. Der Energieverbrauch liegt mit der Klasse A (A+++ bis D möglich) in einem gerade noch guten Effizienzbereich.

Fazit

Bei dem Backofen von Gorenje handelt es sich um ein familientaugliches Alltagsmodell. Das Fassungsvolumen ist ein klarer Pluspunkt für gemeinsame Mahlzeiten mehrerer Personen. Nutzer, die Wert auf ein Steinofen-Feeling für zu Hause legen, sind mit diesem Gerät ebenfalls gut beraten. Für typisch italienische Pizza ist nicht mehr zwingend ein Gang zum Italiener erforderlich. Mit dem Ofen kann man sich für derzeit rund 270 Euro (Amazon) hochwertigen Backgenuss für zu Hause gönnen.