Genius Zwie­bel­schnei­der

Beim Zwiebelschneider von Genius handelt es sich nicht nur um ein monofunktionales Produkt, das dem Tränenfluss bei der Küchenarbeit effektiv vorzubeugen weiß, wie der Name zu suggerieren scheint. Vielmehr kann der Schneider vielfältig eingesetzt werden, denn er wird mit einem umfangreichen Zubehör ausgeliefert, mit dem sich aus unterschiedlichsten Lebensmitteln kleine bis große Stücke für diverse Anlässe ganz einfach herstellen lassen.

Genau genommen übernimmt der Zwiebelschneider die Aufgaben, die normalerweise ein Standmixer bei der Küchenarbeit übernimmt. Das siebenteilige Set eignet sich nämlich zum Zerkleinern von Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter, darüber hinaus aber auch für unzählige Gemüsesorten sowie Obst. Insgesamt stehen drei aufsetztbare Oberteile inklusive Messerklingen zur Verfügung, mit denen sich unterschiedlich große Würfel oder sogar Stifte aus den Lebensmitteln herstellen lassen. Dazu passend gibt es noch je einen Auffangbehälter, ebenfalls in verschiedenen Größen.

Ein weiterer Clou besteht in der einfachen Reinigung. Die Auflagefläche in Form eines Stifterasters als Gegenpart zum Messergitter, das für die Zerteilung der Lebensmittel zuständig ist, lässt sich eindrücken. Die noch vorhandenen Lebensmittelreste werden dabei herausgedrückt und können unter fließendem Wasser abgewaschen werden – eine Fummelei mit der Bürste oder von Hand in den Zwischenräumen des Auflageblocks ist daher nicht erforderlich. Die Bedienung selbst ist kinderleicht: Kartoffel, Gurke, Käse oder auch Zwiebeln auf das Unterteil auflegen, das Gerät einmal zusammendrücken, und schon füllt sich der Auffangbehälter mit den kleinen Stücke und Stiften. Das Gerät empfiehlt sich daher nicht nur bei der Vorbereitung von Gerichten. Es kann auch für die Zubereitung von Partyhäppchen oder Apfelschnitze für zwischendurch.

Eine simple, effektive und schnelle Zubereitung von Würfeln und Stiften, leicht zu reinigen, außerdem schnell aus dem Küchenschrank geholt und auch anschließend wieder verstaut: Das Zwiebelschneider-Set ist ohne Frage eine pfiffige und unkomplizierte Alternative zu einer (elektrischen) Küchenmaschine. Kein Wunder also, dass die überwiegende Mehrheit seiner Besitzer das Gerät in der Küche nicht mehr missen möchten. Zu haben ist es für etwas mehr als 30 Euro (Amazon), ein auf den ersten Blick happiger Preis. Doch der Praxisnutzen wird die Zweifel über die relativ hohen Anschaffungskosten mit Sicherheit bald verblassen lassen.