Viele Kaffeegetränke werden mit Milchschaum getrunken. Egal, ob Latte Macchiato, Cappuccino oder Café au Lait – kaum jemand ist „oben ohne“ unterwegs. Für Kaffeetrinker, die auch zu Hause viel Schaum für wenig Aufwand möchten gibt es den fleißigen Profi-Milchschäumer von Gastroback.
In nur 2,5 Minuten soll der Profi-Milchschäumer laut Hersteller etwa zwei Liter Milchschaum produzieren. Und das wie von selbst. Man muss nur die kalte Milch einfüllen und einen Knopf betätigen. Die Milch wird im Gerät angewärmt, braucht also vorher nicht erhitzt zu werden. Die Schaumflügel im Inneren des Edelstahlbehälters sollen den Schaum besonders haltbar, fest und cremig machen und das Ansetzen der Milch am Boden verhindern. Ist der Schaum fertig, schaltet sich das Edelstahl-Gerät automatisch ab.
Sicher wird man im Privatbereich selten zwei Liter Milchschaum benötigen, und so ist der Gastroback auch eher etwas für den professionellen Bereich. Wobei es ja Leute geben soll, die zu ihrem Milchschaum keinen Kaffee brauchen und ihn gerne auch mal so löffeln...
02.06.2008
Fleißiger Schaumschläger
