Eigentlich könnte der 42414 Milchaufschäumer und Saucenprofi von Gastroback das perfekte Gerät für Kaffeeliebhaber sein – wenn er nicht die fatale Neigung hätte, bei jedem Erhitzungsvorgang ein bisschen etwas von der Milch anbrennen zu lassen. Mit diesem Charakterzug hat er sich viele Sympathien der Käufer verscherzt, und zwar vollkommen überflüssigerweise.
Auf der anderen Seite nämlich loben nahezu alle Käufer den Gastroback teilweise über den Klee für seinen Milchschaum. Er sei „traumhaft“, wie es in einer Kundenbewertung sogar heißt, sehr fest, trotzdem feinporig und halte auch seine Konsistenz ziemlich lange. Außerdem gehört der Gastroback zu den wenigen Geräten, die richtig viel Milchschaum herstellen können, also für eine größere Kaffeetrinkerrunde daher ideal ist – der Hersteller spricht von ungefähr 1 Liter Schaumvolumen, das sich auf einen Schlag produzieren lässt. Der Vorgang selbst dauert übrigens inklusive Erhitzen nur rund drei bis vier Minuten – geradezu rekordverdächtig schnell also.
Aber vielleicht liegt es gerade daran, dass bei jedem Durchgang etwas von der Milch am Boden anbrennt und daher unbedingt unmittelbar danach eine Reinigung erfordert. Möglich, dass es die Heizspirale zu gut meint und mit zu viel Elan, sprich; Hitze zur Sache geht. Schade ist dies auch deswegen, weil dieser Zug dem Milchaufschäumer viele negative Kritiken eingetragen hat, denn nicht wenige Käufer empfanden rein subjektiv die Reinigungsprozedur als lästig, wenn nicht sogar mühsam. Andere wiederum sehen dem Gastroback diese Schwäche nach und nehmen sie angesichts des phantastischen Milchschaums in Kauf – hier muss jeder für sich selbst abwägen.
Keinerlei Entscheidungsfreiheit hingegen lässt der Gastroback bei der Variation des Milchschaums. So kann weder die Temperatur noch die Konsistenz reguliert werden – das Gerät kennt leider nur ein einziges Ziel. Und als „Saucenprofi“, wie er sich dank eines zusätzlichen Saucenflügels auch nennen darf, soll er ebenfalls nicht unbedingt rühmliche Ergebnisse produziert haben – so jedenfalls wird von Käufern berichtet, denen der Gastroback keine wirkliche Hilfe beim Saucenmachen war.
Aber das Gros der potenziellen Kunden dürfte sich den Gastroback sowieso ausschließlich als Milchaufschäumer ausgesucht haben, und in dieser Disziplin bringt er auch Höchstleistungen – wenn, ja wenn diese kleine Charakterschwäche nicht wäre, die es deshalb leider etwas schwer macht, die für das Gerät fälligen 90 Euro (Amazon) vorbehaltslos zu akzeptieren.
26.08.2011
Lästiges Anbrennen
