efbe Elek­tro­ge­räte Raclette-​Fon­due SC RAC 900

Raclette und Fondue gehören zu den Klassikern in der kalten Jahreszeit, warum also nicht beide geselligen Essgenüsse wie im SC RAC 900 in nur einem Gerät verbinden? Das von Efbe Elektrogerät vertriebene Kombi-Modell eignet sich für beiden Zwecke gut, seine Grillfunktion kann allerdings weniger gut überzeugen.

Ausstattung

Der Fondue-Topf wird nicht neben das Raclette gestellt und separat beheizt. Stattdessen ist für ihn auf der Gillfläche eine Art „Kochplatte“ vorgesehen. Es ist daher sehr ratsam, den Inhalt des Fonduetopfes vorher auf einem richtigen Herd zu erhitzen, außer natürlich, dass man bereit dazu ist, im schlimmsten Fall bis zu einer Stunde zu warten, ehe das Fondue starten kann. Die Platte hält den Topf dafür gut auf Temperatur, etwas Vorsicht ist beim Hantieren mit den Fondue-Gabeln angesagt, da der Top nur auf der Platte abgestellt und nicht, wie bei einem richtigen Fondue-Set, in einer Halterung verankert ist. Anstelle eines Fondues kann die Fläche auch mit einer Steinplatte bedeckt werden. Sie misst allerdings nur 15 Zentimeter im Durchmesser und bietet damit doch recht wenig Platz zum Grillen. Die restliche Grillfläche besteht aus Aluguss, die Aussparung für den Fonduetopf / heißen Stein sowie die ovale Form der gesamten Grillfläche machen es etwas schwer, das Grillgut effektiv unterzubringen. Der Grill selbst wiederum scheint nicht sehr heiß zu werden, ein vollwertiger Ersatz für einen Elektrogrill bietet das Gerät von Efbe daher nicht – dies ist allerdings auch bei den wenigsten Raclettegeräten mit Grillfunktion der Fall. Die Fleischstücke werden daher eher gegart als gegrillt, außerdem dauert die Prozedur doch recht lange. Wie sich in einem Praxistest herausgestellt hat, kann ferner die Temperatur trotz eines vorhandenen Reglers nicht oder nur kaum heruntergedreht werden – sensible Lebensmittel wie Gemüse oder Fleisch könnten darunter mitunter leiden.

Fazit

Das Raclette-Fondue-Set von Efbe ist eine feine Sache, wenn das Grillen keine so große Rolle spielt, denn das Überbacken der insgesamt acht Pfännchen gelingt dem Gerät gut und auch der Inhalt des Fondue-Topfs bleibt heiß. Wer also Gefallen an dem Gedanken findet, zwei winterliche Essvergnügen in geselliger Runde mit nur einem Gerät gleichzeitig bewerkstelligen zu können, kann sich die Anschaffung überlegen, zumal das Set mit rund 55 EUR (Amazon) weniger teuer zu stehen kommen könnte als zwei Einzelgeräte.