De Longhi Magnifica S ECAM 21.116.B

Der De'Longhi Magnifica S ECAM 21.116.B ist ein einfach zu bedienender Kaffeevollautomat in kompaktem Design. Er eignet sich für Kaffeepulver und Kaffeebohnen, ein extra leises Kegelmahlwerk ist integriert. Je nach individuellen Vorlieben können fünf voreingestellte Kaffeestärken von sehr mild bis sehr kräftig ausgewählt werden. Das Bedienfeld ist einfach und übersichtlich, Direktwahltasten ermöglichen spontan und schnell ein und zwei Tassen Kaffee. Dank Milchaufschäumdüse aus Edelstahl sind neben heißer Milch auch Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato möglich. Für Teetrinker gibt es eine Heißwasserfunktion.

In Rezensionen werden die Kaffee-Ergebnisse als geschmacklich gut und schön heiß beschrieben, auch der Milchschaum gelingt ordentlich. Der höhenverstellbare Kaffeeauslauf gewährt Platz für Tassenhöhen von 86 bis 142 Millimetern. Die Reinigung wird von Nutzern einfacher als bei Vorgängermodellen empfunden. Zur Unterstützung trägt das vollautomatische Spül- und Entkalkungsprogramm bei. Die patentierte wartungsarme Brühgruppe kann vollständig herausgenommen werden, wodurch sich auch der Maschineninnenraum gut säubern lässt. Der Vollautomat ist für derzeit 350 Euro bei Amazon erhältlich.

Zubereitung

Kaffee

Hervorragend gelingt der Kaffee in diesem Vollautomaten. Wahlweise sehr heiß und sehr stark trifft er mit der richtigen Bohne den individuellen Geschmack. Die dichte Crema rundet den Kaffee ab und harmoniert ausgezeichnet mit dem intensiven Kaffeearoma.

Milch

Milch schäumst Du mit der Dampfdüse manuell auf. Idealerweise in einem ausreichend großen Milchkännchen, da sich das Volumen leicht verdreifacht. Nach den ersten Versuchen gelingen bereits sehr gute Ergebnisse mit einer leichten Auf- und Abbewegung des Milchbehälters.

Bedienung

Reinigung

Bei jedem Ein- und Ausschalten spült die Maschine gründlich durch. Um die Abtropfschale nicht zu häufig leeren zu müssen, kannst Du das Wasser auch mit einer Tasse auffangen. Milchdüse, Wasserbehälter und Brühgruppe lassen sich einfach ausbauen und unkompliziert reinigen.

Betrieb

Eine geringe Zahl an Knöpfen und Leuchten vereinfacht die Bedienung. Die Maschine ist schnell für den ersten Kaffee aufgeheizt. Während der Zubereitung ist das Mahlwerk vergleichsweise leise. Einziger Schwachpunkt: Die metallische Abstellfläche der Tassen zerkratzt sehr leicht. Das ist aber auch bei vielen anderen Maschinen der Fall.

Ausstattung

Einstellungen

Nahezu stufenlos lässt sich die Stärke des Kaffees mit dem großen Drehrad auswählen. Wie viel Kaffee in der Tasse landet, bestimmst Du manuell für die beiden Direktwahltasten von Kaffee und Espresso. Die Getränketemperatur ist mit vier Stufen breit wählbar und in der höchsten Einstellung sehr heiß.

Bestandteile

Alle Behälter sind auch für mehrere Kaffeetrinker ausreichend groß. Wenn das Leitungswasser stark mit Kalk durchsetzt ist, kannst Du einen Wasserfilter in den Tank einsetzen und die Entkalkungsintervalle vergrößern. Auch hohe Tassen bis 14 cm passen unter den Auslauf, etwa für die Zubereitung von Latte macchiato.