De Longhi Magni­fica S ECAM 21.116.B

Zubereitung

Kaffee
Hervorragend gelingt der Kaffee in diesem Vollautomaten. Wahlweise sehr heiß und sehr stark trifft er mit der richtigen Bohne den individuellen Geschmack. Je nach individuellen Vorlieben können Sie fünf voreingestellte Kaffeestärken von sehr mild bis sehr kräftig auswählen. Die dichte Crema rundet den Kaffee ab und harmoniert ausgezeichnet mit dem intensiven Kaffeearoma. Er eignet sich für Kaffeepulver und Kaffeebohnen; ein extra leises Kegelmahlwerk ist integriert.

Milch
Dank Milchaufschäumdüse aus Edelstahl sind neben heißer Milch auch manueller Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato möglich. Idealerweise in einem ausreichend großen Milchkännchen, da sich das Volumen leicht verdreifacht. Nach den ersten Versuchen gelingen bereits sehr gute Ergebnisse mit einer leichten Auf- und Abbewegung des Milchbehälters. Für Teetrinker:innen gibt es eine Heißwasserfunktion.

Bedienung

Reinigung
Der De Longhi Magnifica S ECAM 21.116.B ist ein einfach zu bedienender Kaffeevollautomat in kompaktem Design. Bei jedem Ein- und Ausschalten spült die Maschine gründlich durch. Um die Abtropfschale nicht zu häufig leeren zu müssen, können Sie das Wasser auch mit einer Tasse auffangen. Milchdüse, Wasserbehälter und Brühgruppe lassen sich einfach ausbauen und unkompliziert reinigen.

Betrieb
Eine geringe Zahl an Knöpfen und Leuchten vereinfacht die Bedienung. Das Bedienfeld ist einfach und übersichtlich, Direktwahltasten ermöglichen spontan und schnell ein und zwei Tassen Kaffee. Die Maschine ist schnell für den ersten Kaffee aufgeheizt. Während der Zubereitung ist das Mahlwerk vergleichsweise leise. Der höhenverstellbare Kaffeeauslauf gewährt Platz für Tassenhöhen von 86 bis 142 Millimetern. Einziger Schwachpunkt: Die metallische Abstellfläche der Tassen zerkratzt sehr leicht. Das ist aber auch bei vielen anderen Maschinen der Fall.

Ausstattung

Einstellungen
Nahezu stufenlos lässt sich die Stärke des Kaffees mit dem großen Drehrad auswählen. Wie viel Kaffee in der Tasse landet, bestimmen Sie manuell für die beiden Direktwahltasten von Kaffee und Espresso. Die Getränketemperatur ist mit vier Stufen breit wählbar und in der höchsten Einstellung sehr heiß.

Bestandteile
Alle Behälter sind auch für mehrere Kaffeetrinker:innen ausreichend groß. Wenn das Leitungswasser stark mit Kalk durchsetzt ist, können Sie einen Wasserfilter in den Tank einsetzen und die Entkalkungsintervalle vergrößern. Auch hohe Tassen bis 14 cm passen unter den Auslauf, etwa für die Zubereitung von Latte macchiato.

Meinungen

In Rezensionen werden die Kaffee-Ergebnisse als geschmacklich gut und schön heiß beschrieben. Auch der Milchschaum gelingt ordentlich. Die Reinigung empfinden Nutzer:innen einfacher als bei Vorgängermodellen. Zur Unterstützung trägt das vollautomatische Spül- und Entkalkungsprogramm bei. Die patentierte wartungsarme Brühgruppe kann vollständig herausgenommen werden, wodurch sich auch der Maschineninnenraum gut säubern lässt.