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Starken Espresso auf ganz traditionelle Art und Weise aufbrühen – mit dem Espressokocher 202113 Treviso von Cilio soll das möglich sein. Ganz egal, ob die typisch italienische Spezialität am Ende pur genossen oder als Grundlage für Cappuccino oder Milchkaffee Verwendung findet.
Wertige Verarbeitung und ein ausgezeichnetes Aroma
Auf allen gängigen Herdarten und somit auch auf Induktion kann der Espressokocher aus poliertem Edelstahl eingesetzt werden. Bis zu vier Tassen der beliebten Kaffeespezialitäten lassen sich so anfertigen. Der extra verstärkte Planboden der spülmaschinengeeigneten Kanne verhindert, dass der sich angesichts der hohen Temperaturen verformt und leitet die Hitze optimal weiter. So wird die nötige Brühtemperatur erzeugt, während die integrierte Dichtung den erforderlichen Druck innerhalb der Kanne garantiert. Das führt zu einer deutlich reduzierten Entwicklung von Bitterstoffen, was den starken schwarzen Kaffee noch bekömmlicher und aromatischer macht. Ein Versprechen, das nach Ansicht der meisten Käufer auch tatsächlich erfüllt wird. Die loben neben der Kannenverarbeitung größtenteils das herrliche Aroma und sehen hier eine deutliche Verbesserung im Vergleich zu konventionellen starken Filterkaffee.
Vorsicht – heißer Griff!
Einer der wenigen Nachteile des Cilio Espressokochers ist die Tatsache, dass sich der Griff der Kanne stark erwärmt. Die darf somit nach dem Aufkochen des Kaffees nur mit einem Topflappen verwendet werden, um Verbrennungen zu vermeiden. Das führt zu Kritik in einigen Rezensionen, die sich über eine eingeschränkte Handhabung der Kanne beklagen. Ein beschichteter Griff oder ein Henkel aus Kunststoff wären hier vielleicht eine bessere Wahl gewesen.
Qualität hat ihren Preis
Auf Amazon kann der Espressokocher von Cilio momentan für rund 75 Euro erworben werden. Vergleichsweise gibt es natürlich wesentlich attraktivere Alternativen, die versprechen allerdings nicht die Langlebigkeit und Qualität, womit dieses Modell zweifelsohne aufwarten kann. Auch die Kundschaft bestätigt dies und bezeichnet das Modell – trotz des heißen Kannengriffs – als eine durchaus rentable Anschaffung.
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