Buschbeck Cordoba

Beim Cordoba handelt es sich um die Kombination aus einem Standgrill und einem Schwenkgrill. Letztere Eigenschaft verdankt der vom renommierten Hersteller Buschbeck vertriebene Holzkohlegrill seinem clever aufgeteilten Grillrost, dessen zwei Hälften sich nach Belieben über die Glut schwenken lassen, womit auch das Grillen empfindlicher Speisen oder das Warmhalten möglich ist.

50 Zentimeter Durchmesser auf zwei Hälften verteilt

Die Aufteilung des Grillrosts in zwei Hälften ist der eigentliche Clou des Holzkohlegrills. Da jede der beiden Hälften sich separat über die Glut schwenken sowie in der Höhe verstellen lässt, eröffnet dies zahlreiche Möglichkeiten für Grill-Fans. So können etwa auf der einen Seite zum Beispiel Steaks oder Grillbratwürste, die nach einer großen Hitze verlangen, aufgelegt werden, während auf der anderen Hälfte Fisch oder Gemüse gegrillt wird. Außerdem können dank der Höhenverstellung bereits fertig gegrillte Gerichte warmgehalten werden. Die Grillfläche selbst ist sehr üppig dimensioniert. Der Edelstahlrost misst nämlich satte 59 Zentimeter im Durchmesser und ist daher in der Lage, locker fünf, sechs Personen satt zu machen. Aufgrund der Zweiteilung des Rosts passt dieser zudem in die Spülmaschine, was bei einem Rost dieses Umfangs normalerweise nur in den seltensten Fällen möglich ist. Die Reinigung ist dementsprechend unkompliziert und komfortabel.

Stabil und standfest

Der Grill besteht aus Stahl und bringt demnach ein hohes Eigengewicht mit, das für eine entsprechende Standsicherheit sorgt. Außerdem tragen kleine Platten unter den Füßen zusätzlich dazu bei, dass der Buschbeck nicht zu schnell ins Wanken gerät. An der Materialgüte sowie der Verarbeitung wiederum scheint es nichts auszusetzen zu geben. Die bislang vorliegenden Kundenrezensionen jedenfalls erwähnen keinerlei Schwachstellen, die beim Grillen zu Nachteilen führen sowie der Langlebigkeit des Grills im Wege stehen könnten. Details wie etwa die Edelstahlgriffe lassen zudem erkennen, dass es dem Hersteller wichtig war, ein hochwertiges Produkt auf den Markt zu bringen, das auch optisch zu gefallen weiß.

Fazit

Der Stand-/Schwenkgrill von Buschbeck ist nicht allein aufgrund seiner zweigeteilten Grillfläche ein höchst interessanter Kandidat für Vielgriller. Der Grill weiß auch in der Handhabung zu überzeugen und ist robust genug für nicht nur eine lange Grillsaison. Die durch die Bank positiven Kundebewertungen lassen zudem den Schluss zu, dass sich die Anschaffung jeden Cent lohnt. Denn vorausgesetzt, der Buschbeck hält mehrere Sommer durch, haben sich die rund 200 EUR (Amazon) schnell gelohnt.