Diese Vakuumierpumpe von Bosch gehört zum Zubehör des MaxoMixx-Modells und kommt als Set, das zudem eine mikrowellengeeignete, BPA-freie Vakuum-Dose und Vakuumierbeutel umfasst. Das bedeutet, dass Sie sich unbedingt den passenden Stabmixer anschaffen müssen, um diese Pumpe, die einfach auf den MaxoMixx aufgesteckt wird, verwenden zu können. Ganz günstig ist dieser Vakuumierspaß also nicht. Die Anschaffung des Stabmixers samt Vakuumierset dürfte mit beinahe hundert Euro zu Buche schlagen. Sollten Sie also nicht unbedingt einen Stabmixer benötigen, lohnt es sich eventuell einen Blick auf einen etwas günstigeren und autonom nutzbaren Handvakuumierer zu werfen. Empfehlenswert ist beispielsweise das Zwilling Fresh & Save Starterset.
Weniger Abfall beim Vakuumieren
Das Vakuumieren von Lebensmitteln bietet einen echten Mehrwert für die Umwelt, da Eingeschweißtes nicht so schnell verdirbt und auch in der Tiefkühltruhe lange haltbar bleibt, ganz ohne dem Gefrierbrand zum Opfer zu fallen. Bedauerlich ist jedoch, dass bei vielen Vakuumiergeräten die Folienbeutel nur einmal verwendet werden können und wenig später im Abfalleimer landen.Anders verhält es sich mit dem Vakuum-Frischhalteset von Bosch, dessen Vakuumierbeutel in der Spülmaschine gereinigt und daraufhin wiederverwendet werden können. Ein echtes Plus in Sachen Nachhaltigkeit! Ganz so dicht, wie mit einer Schweißnaht versehene Beutel sind die mit Doppelreißverschluss versehenen Beutel aber leider nicht. Beim Einschweißen von flüssigen Lebensmitteln muss im Gegensatz zu Balkenvakuumierern außerdem ein wenig mehr Fingerspitzengefühl an den Tag gelegt werden.
