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Unser Fazit
13.07.2015
Bosch HBD 43 PN 56
Beide Geräte haben autarke Bedienelemente
Klare Linien, die dunkle Frontscheibe umgeben von breiten Blenden in gebürstetem Edelstahl und das große Display sind markante Bestandteile des Designs von Backöfen und Herden der Premium-Marke Bosch. Bei dem Herde-Set HBD43PN56 wurden dabei ein klassischer Multifunktionsbackofen und ein Kochfeld kombiniert, dass mit der seit Jahren immer mehr Freunde gewinnenden Induktionstechnik arbeitet.
Induktionskochfeld mit gutem Testergebnis
Dabei wartet dieses Induktionskochfeld PIB645B17E, das hier zum Einsatz kommt, zwar nicht mit spektakulären technischen Highlights auf, aber immerhin hat es die Stiftung Warentest im Feburar 2015 mit der Note 1,8 „gut“ zum Testsieger unter zehn Induktions-Konkurrenten erklärt. Es hat vier Kochzonen, von denen sich zwei zu einer Zweikreis- beziehungsweise einer Bräterzone erweitern lassen. Durch eine „PowerBoost“-Schaltung können alle vier sehr schnell ankochen. Die Steuerung erfolgt per Fingerdruck direkt in dem „TouchSelect“-Bedienbereich mit verschiedenen Display-Anzeigen auf dem Kochfeld selber. Jede einzelne Kochzone hat dabei ihren eigenen Timer mit Abschaltfunktion.
Backofen mit acht Betriebsarten
Der Backofen in diesem Kombinations-Set hat ein Volumen von 66 Litern und gehört der Energieeffizienzklasse A an. Acht Betriebsarten wurden in ihn integriert. Neben Ober- und, auch separart nutzbarer, Unterhitze, gehören drei verschiedene Grill-Variationen dazu. Dazu hat er die auch das Garen auf mehreren Ebenen ermöglichende spezielle 3D-Heißluft-Plus. Auch Auftau- oder Pizzastufe gibt es. Die Temperaturen können ab 50 Grad Celsius präzise eingestellt werden.
Kochfeld und Bratröhre können unterschiedlich platziert werden
An dem großen zentral gelegenen Display mit der elektronischen Uhr lassen sich feste Garzeiten programmieren oder Timer-Schaltungen im Sinne eines Count Downs. Interessant ist übrigens, dass dieses Set nicht zwingend als klassischer „Herd“ eingebaut werden muss. Beide Geräte besitzen ihre eigenen Anschlüsse und Bedienelemente, sodass etwa der Backofen auch in einen Hochschrank integriert werden könnte. Damit können sie auch getrennt voneinander platziert werden. Das dürfte auch der Hauptgrund sein, dass es in der Summe fast EUR 1.000 (Amazon) kostet.
