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Gril­len auf zwei Ebe­nen und mit Dreh­spieß

Bodum Fyrkat Kegel-Holzkohlegrill 11344In den Kegel-Holzgrill Fyrkat des bekannten Herstellers Bodum lassen sich gleich zwei Grillroste einsetzen, und zwar übereinander, sodass Grillen auf zwei Ebenen mit je unterschiedlicher Temperaturzone möglich ist. In der Version mit der Produktnummer 11344 ist der Grill außerdem mit einem zusätzlichen Drehspieß ausgestattet.

Grillfläche satt und optimale Hitzewahl

Die beiden Roste summieren sich zu einer sehr großen Gesamtgrillfläche, der untere misst nämlich 31 Zentimeter im Durchmesser, der obere kommt sogar auf 37 Zentimeter. Um den Grill dürfen sich demnach gut und gern sechs bis acht Personen scharen, wobei es ideal wäre, wenn unterschiedliche Vorlieben bezüglich des Grillguts vorhanden wären. Denn natürlich eignet sich die untere Grillfläche aufgrund ihrer Nähe zur Glut besser für Fleisch und Würstchen, während auf dem oberen Rost unter milderen Temperaturen vorrangig Gemüse oder anderes empfindliches Grillgut vor sich hin garen kann. Der obere Rost lässt sich selbstverständlich auch nur zum Warmhalten einsetzen. Indirektes Grillen jedoch ist aufgrund des fehlenden Deckels nicht möglich.

Drehspieß und Aschetopf

Der Drehspieß wiederum ist zusätzlich mit einem kleinen Elektromotor ausgestattet. Geflügel oder größere Fleischstücke brutzeln daher gemütlich alleine vor sich hin, während der Benutzer sich wichtigeren Dingen widmen kann. Die Asche sammelt sich in einem Topf an der Spitze des Kegels, der sich seinerseits abnehmen und dadurch bequem ausleeren lässt. Praktisch: Über den Aschetopf wird gleichzeitig die Luftzufuhr von unten geregelt, und zwar über einen mit Plastik ummantelten Schieber.

Fazit

Rund 90 Zentimeter hoch, bietet der Grill natürlich eine wesentlich angenehmere Arbeitshöhe als der Picknickgrill Fyrkat des Herstellers – besitzt dafür aber keinen Deckel. Die Gesamtkonstruktion muss in sich ganz stabil sein, negative Kundenrezensionen zu diesem Punkt sind bislang jedenfalls ausgeblieben. Der Aufbau in zwei Ebenen liefert jede Menge Spielraum für Grillexperimente, der Drehspieß wiederum ist eine Attraktion für sich, die nicht weiter kommentiert werden muss. Vorausgesetzt, dass lediglich direkt gegrillt werden soll, ist der originelle, definitiv aus der Reihe fallende Kegelgrill daher eine ernsthafte Überlegung wert. Wie immer bei Bodum gibt es in in mehreren Farben (Schwarz,Orange, Limette und Rot) für jeweils zwischen 115 und 140 Euro. Ohne Drehspieß wird die Sache nicht so teuer. Die Modellvariante ist an der Produktnummer 11478 zu erkennen und liegt bei knapp unter 100 Euro.

von Wolfgang

Kundenmeinungen (3) zu Bodum Fyrkat Kegel-Holzkohlegrill 11344

3,0 Sterne

3 Meinungen in 1 Quelle

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Datenblatt zu Bodum Fyrkat Kegel-Holzkohlegrill 11344

Überhitzungsschutz fehlt
Ablagefläche fehlt
Direktes Grillen vorhanden
Getrennte Grillflächen vorhanden
Grillfläche 1829 cm²
Indirektes Grillen fehlt
Integriertes Heizelement fehlt
Plancha-Grillplatte fehlt
Spritzschutz fehlt
Allgemeine Informationen
Befeuerung Holzkohle
Typ Standgrillinfo
Brenner
Zusatzbrenner
Seitenbrenner fehlt
Hochleistungsbrenner fehlt
Spießbratenbrenner k.A.
Grillrost
Grillrost-Material Edelstahlinfo
Herausnehmbarer Grillrost k.A.
Höhenverstellbarer Grillrost k.A.
Klappbarer Grillrost fehlt
Höhenverstellbare Grillplatte k.A.
Modularer Grillrost k.A.
Beleuchtete Grillfläche k.A.
Warmhalterost fehlt
Ausstattung & Funktionen
Hochleistungszone k.A.
Fettauffangschale fehlt
Herausnehmbare Ascheauffangschale k.A.
Höhenverstellbare Kohlewanne k.A.
Thermometer fehlt
Aktivbelüftung k.A.
Klappbare Seitentische fehlt
App-Anbindung k.A.
Automatikprogramme k.A.
Als Tischgrill verwendbar k.A.
Temperatur einstellbar fehlt
Warmhaltefunktion k.A.
Nachhaltigkeit
Langlebig k.A.
Leicht reparierbar k.A.
Schadstoffarm k.A.
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: 11344-01

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