Bau­knecht BMVE 8200/IN

Die zur Whirlpool-Gruppe gehörende Marke Bauknecht bietet ein umfangreiches Portfolio von Einbaugeräten für die Küche an. Dazu gehört auch dieser Backofen BMVE 8200/IN mit den signifikanten, breiten Edelstahlrahmen und der übersichtlichen Bedienblende. Zur Nutzung des 73-Liter-XL-Garraumes hat Bauknecht dem Gerät eine funktionelle Palette von technischen Features einverleibt.

Spezielle „Schon“-Stufe im Heißluft-Betrieb

Dabei ist das Gerät zunächst mit den üblichen Betriebs- oder Heizarten ausgestattet. Also Ober- und Unterhitze, Heißluft, Umluft und Grill. Für Heißluft wird noch eine „Schonend“-Einstellung angeboten, die mit niedrigeren Temperaturen arbeitet und helfen soll, ein Austrocknen der Speisen zu vermeiden. Zudem gibt es eine spezielle Brot/Pizza-Stufe und eine besondere Schnellaufheizungs-Schaltung.

Genaue Restwärmetemperatur-Anzeige

Interessant ist aber ein Bündel von Spezialfunktionen, etwa zwei spezielle Niedrigtemperatur-Funktionen für Fleisch und Fisch. Oder eine spezielle Gär-Stufe für das Gehen von Teigen. Auch eine Auftau- und eine Warmhaltefunktion gehören dazu. Bemerkenswert ist, dass in dem großen und kontrastreichen Digitaldisplay unter anderem die genaue Restwärmetemperatur in der Röhre angezeigt wird, solange sie höher als 50 Grad Celsius liegt.

Viele Zeit-Programmier-Möglichkeiten

Mit den Bedienelementen an und neben diesem Display können ferner neben den Betriebsarten und den Temperaturen unter anderem auch genaue Garzeiten, Abschaltzeiten oder ein Timer programmiert werden. Zu dem rund EUR 500 (Amazon) kostenden BMVE 8200/IN von Bauknecht gibt es bis dato weder Tests noch Kundenberichte aus der Praxis. Ungeachtet dessen präsentiert er sich als Multifunktionsbackofen mit variantenreicher Technik.