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Stiftung Warentest prüft Brotaufstriche (3/2018): „Fast alles in Butter“

Seite 1 /von 7

Stiftung Warentest Ausgabe: 4/2018 Erschienen: 03/2018

Im Vergleichstest:

15 mildgesäuerte Butter
13 Süßrahmbutter
2 Sauerrahmbutter

Mehr...

15 mildgesäuerte Butter im Vergleichstest

Edeka / Gut & Günstig Deutsche Markenbutter mildgesäuert
Art: Butter
„gut“ (1,8)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,8);
Mikrobiologische Qualität (20%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,1);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „gut“ (2,2).
1
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Sachsenmilch Unsere Butter streich fein
Art: Butter
„gut“ (1,8)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (20%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „gut“ (2,2).
1
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Aldi Süd / Milfina Deutsche Markenbutter mildgesäuert
Art: Butter
„gut“ (1,9)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „gut“ (1,9);
Mikrobiologische Qualität (20%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,5);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,9).
3
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Frau Antje Beste Butter
Art: Butter
„gut“ (1,9)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,8);
Mikrobiologische Qualität (20%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,0).
3
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Rewe / Ja! Deutsche Markenbutter mild gesäuert
Art: Butter
„gut“ (2,0)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,3);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,5);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „gut“ (2,4).
5
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Berchtesgadener Land Bio-Alpenbutter mild gesäuert
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„gut“ (2,3)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,1);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „gut“ (2,4);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,3).
6
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Kerrygold Original Irische Butter
Art: Butter
„gut“ (2,5)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,9);
Mikrobiologische Qualität (20%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (2,7);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,0).
7
- 2 Meinungen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Netto Marken-Discount / Gutes Land Deutsche Markenbutter mildgesäuert

„gut“ (2,5)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,3);
Mikrobiologische Qualität (20%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „gut“ (2,4).

7
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Weihenstephan Butter
Art: Butter
„gut“ (2,5)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „gut“ (1,7);
Mikrobiologische Qualität (20%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „gut“ (1,9).
7
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Aldi Nord / Milsani Deutsche Markenbutter mildgesäuert
Art: Butter
„befriedigend“ (2,6)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,3);
Mikrobiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,5);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,9).
10
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Landliebe Butter (mildgesäuert)
Art: Butter
„befriedigend“ (2,6)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,5);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (2,7);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,5).
10
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Netto / Das Beste vom Lande Deutsche Markenbutter mildgesäuert
Art: Butter
„befriedigend“ (2,6)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,1).
10
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Mark Brandenburg Milchprodukte Beste Butter
Art: Butter
„befriedigend“ (3,1)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „gut“ (2,2);
Mikrobiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,5);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „ausreichend“ (3,6).
13
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Lidl / Milbona Golden Hills Irische Butter
Art: Butter
„befriedigend“ (3,5)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,3);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,5);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (2,7);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „ausreichend“ (3,8).
14
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Penny Deutsche Markenbutter mild gesäuert
Art: Butter
„befriedigend“ (3,5)

Sensorisches Urteil (45%): „ausreichend“ (4,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „ausreichend“ (3,7);
Mikrobiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,0).
14
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten

13 Süßrahmbutter im Vergleichstest

Rewe / Bio Süßrahmbutter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„gut“ (1,9)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,0);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „gut“ (2,3).
1
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Dennree Süßrahm Butter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„gut“ (2,0)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,8);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,0);
Verpackung (5%): „gut“ (2,3);
Deklaration (10%): „gut“ (2,2).
2
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Meggle Alpenbutter Süßrahmbutter
Art: Butter
„gut“ (2,0)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,6);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,5);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,9).
2
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Real Quality Deutsche Markenbutter Süßrahmbutter
Art: Butter
„gut“ (2,1)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (2,7);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „gut“ (2,2).
4
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Aldi Nord / Gut Bio Süßrahm Butter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„gut“ (2,4)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,3);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,5);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (2,7);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „gut“ (2,3).
5
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Aldi Süd / bio Süßrahmbutter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„befriedigend“ (2,6)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,8);
Mikrobiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,0);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (3,5);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „gut“ (2,3).
6
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Kaufland / K-Bio Butter Süssrahm
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„befriedigend“ (3,0)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,5);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (3,1);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „ausreichend“ (4,2).
7
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Netto Marken-Discount / BioBio Süßrahmbutter
Art: Butter
„befriedigend“ (3,1)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,9);
Mikrobiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,5);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,2).
8
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Real Bio Süssrahm Butter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„befriedigend“ (3,1)

Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,5);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,5);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „ausreichend“ (3,8).
8
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Lidl / Milbona Bio Organic Süssrahm Butter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„befriedigend“ (3,2)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „ausreichend“ (3,7);
Mikrobiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,0);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (2,7);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „gut“ (2,2).
10
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Edeka Bio Süßrahm-Butter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„befriedigend“ (3,5)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,6);
Mikrobiologische Qualität (20%): „ausreichend“ (4,0);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,0);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,1).
11
- 1 Meinung
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Netto / Maximum natur Bio Süssrahm Butter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„ausreichend“ (4,2)

Sensorisches Urteil (45%): „ausreichend“ (4,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „mangelhaft“ (5,3);
Mikrobiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,0);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,2);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „ausreichend“ (3,6).
12
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Kerrygold Original Irische Süßrahm-Butter
Art: Butter
„mangelhaft“ (5,0)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (0,7);
Mikrobiologische Qualität (20%): „mangelhaft“ (5,0);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (3,5);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,5).
13
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten

2 Sauerrahmbutter im Vergleichstest

Alnatura Sauerrahm Butter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„gut“ (2,5)

Sensorisches Urteil (45%): „befriedigend“ (3,0);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,2);
Mikrobiologische Qualität (20%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,5);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „gut“ (2,4).
1
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten
Gläserne Molkerei Münchehofe Bio-Fassbutter Sauerrahmbutter
Art: Butter;

Bioprodukt: Ja
„ausreichend“ (4,0)

Sensorisches Urteil (45%): „ausreichend“ (4,5);
Streichfähigkeit (Härte) (10%): „sehr gut“ (1,1);
Mikrobiologische Qualität (20%): „gut“ (2,5);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,0);
Verpackung (5%): „ausreichend“ (3,6);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (3,0).
2
- Erste Meinung verfassen
- Stärken & Schwächen
- Produktdaten

Tests

Alle Tests anzeigen (46)

Sortiert nach Popularität und Aktualität

- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 6/2020
- Erschienen: 05/2020
- Seiten: 7
Sommer aufs Brot
Testbericht über 25 Veggie-Brotaufstriche

„Nie war das Angebot an herzhaften Gemüseaufstrichen größer als heute. 25 Produkte zeigen große Unterschiede im Test.“ Testumfeld: Im Vergleich der Stiftung Warentest befanden sich 25 häufig angebotene Veggie-Brotaufstriche. Je 8 betonen in Bild oder Bezeichnung Tomate und/oder Paprika, 4 wurden mit Linsen und 5 mit Pilzen
zum Test

Platz 1 im Test

„gut“ (1,8)
Allos Hof-Gemüse - Susis Scharfe Tomate
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 11/2019
- Erschienen: 10/2019
- Seiten: 7
Denn zum Streichen sind sie da
Testbericht über 23 Streichfette mit Butter und Rapsöl

Im Gegensatz zu herkömmlicher Butter beinhalten Streichfette sowohl Butter als auch Rapsöl. Ihr markantestes Attribut aber ist ihre sofortige Streichfähigkeit - auch direkt nach der Entnahme aus dem Kühlschrank. Nachdem die schwedisch-dänische Molkereigenossenschaft Arla Foods die neu entwickelten Mischstreichfette 2006 auf den Markt gebracht hatte,
zum Test

Platz 1 im Test

„gut“ (1,8)
Weihenstephan Die Streichzarte
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 2/2019
- Erschienen: 01/2019
- Seiten: 10
Bittersüßes Frühstück
Testbericht über 36 Honige

zum Test

Platz 1 im Test

„gut“ (2,3)
Aldi Nord Wald-Honig

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