Rol­ler Grill RFP 30

Offene Fritteusen mögen derzeit nicht gerade im Trend liegen, es gibt aber klare Argumente für sie: Bei offenen Systemen kann der aus dem Gefriergut gelöste Wasserdampf entweichen, wodurch insbesondere Pommes Frites zumindest nach Meinung manches Pommes-Fans noch knuspriger werden. Ferner bieten offen konstruierte Fritteusen meist mehr Platz für Öl und Frittiergut, da aufwendige Isolierungsverkleidungen und Deckelkonstruktionen wegfallen. So mancher Nutzer beschwört zudem die echte „Pommesbuden-Atmosphäre“ und stört sich nicht am Frittiergeruch, im Gegenteil: Durch die offene Bauweise spare man sich gleich noch die laufenden Kosten für Fett- und Geruchsfilter.

Es gibt nur ein Problem: Je größer die Fritteuse, desto langsamer heizt sich das Öl auf. Denn die Leistung der meisten Geräte ist aus Absicherungsgründen auf 1.500 bis 2.000 Watt gedeckelt. Schließlich will niemand, dass in der Küche die Sicherungen rausspringen, nur weil neben dem Herd noch kurz die Fritteuse angeworfen wird. Nicht so bei der RFP 30 von Roller Grill: Die Fritteuse des französischen Premiumherstellers soll Nutzerberichten zufolge enorm schnell hochheizen und damit Pommes-Genuss innerhalb von kürzester Zeit bereitstellen.

Weitere Merkmale der RFP 30 sind eine sogenannte Kaltzone, bei der unterhalb der im Öl hängenden Heizwendel eine kühlere Zone existiert, so dass herab fallendes Frittiergut nicht geruchsintensiv verkohlt, sowie eine besonders leichte Reinigung des Gerätes. Denn die RFP 30 kann mühelos in fünf Einzelteile zerlegt werden, von denen alle bis auf das Thermostat mit dem Heizstäben im Geschirrspüler gereinigt werden können. Der Zusammenbau ist dank eines einfachen Steckprinzips ebenso zügig erledigt.

Einzig die enorm hohe Anschaffungsinvestition könnte vom Erwerb des Gerätes abschrecken. Denn die Roller Grill RFP 30 wechselt erst für 125 bis 150 Euro den Besitzer (Amazon). Das ist wirklich überraschend teuer, denn ein auf den ersten Blick fast identisches Gerät von Clatronic (FR 3254) ist für schlappe 28 Euro (Amazon) zu haben – ein Fünftel der Kosten! Dieses wird fast ebenso gut bewertet und stellt daher eine sinnvolle Alternative dar. Tatsächlich gleichen sich die Eckdaten beider Ausführungen bis aufs Haar, lediglich das Design zeigt an der einen oder anderen Stelle kleinere Abweichungen. Da muss jeder selbst wissen, ob er für die Premiumqualität von Roller Grill das Fünffache ausgeben möchte.