Rol­ler Grill FD 80 R

Die meisten Fritteusen am deutschen Markt richten sich an kleinere Haushalte. Mit ihren 1,5 bis 2,5 Litern Frittiervolumen können sie zwar schon ordentliche Mengen frittieren, für vier oder mehr Personen sind dann in der Regel aber mehrere Durchgänge notwendig. Das ist besonders dann lästig, wenn es nicht nur um Beilagen sondern ein ganzes Menü geht. Da ist das Schnitzel schon wieder aufgegessen, bis die als Beilage gedachten Pommes fertig werden. Mit der Roller Grill FD 80 R hat man dieses Problem nicht.

Denn bei dieser Fritteuse handelt es sich um ein echtes Familienmodell mit der entsprechenden Aufnahmekapazität. Nicht weniger als 8 Liter Öl finden in dem geräumigen Inneren Platz. Das grenzt schon an die Kapazität großer Gastronomie-Fritteusen und reicht bei weitem aus, um mühelos fünf oder auch sechs Personen satt zu bekommen – Hauptgang und Beilage gleichzeitig serviert. Dabei zeigt sich die Fritteuse von außen betrachtet nicht einmal sonderlich riesig. Sie misst 26,5 x 48,5 x 34,5 Zentimeter und sollte damit trotzdem auf den meisten Arbeitsflächen Platz finden.

Nun haben solch aufnahmefreudigen Fritteusen ein anderes Problem: Sie brauchen in der Regel elend lang, um auf Temperatur zu kommen. Kein Wunder: 8 Liter Öl wollen erst einmal aufgeheizt werden. Damit dies bei der FD 80 R nicht all zu lang dauert, zieht die Fritteuse satte 3.600 Watt Leistung. Das sollte man beim Erwerb bedenken, denn allzu viele andere Geräte kann man somit nicht gleichzeitig in der Küche laufen lassen, ehe die Sicherungen springen. Trotzdem wirken 3.600 Watt sogar noch ein wenig unterdimensioniert, denn schon Geräte mit 3 Litern Fassungsvermögen arbeiten mit 2.000 Watt. Wie schnell die FD 80 R tatsächlich arbeitet, ist aber noch unbekannt, leider finden sich hierzu keine Kundenmeinungen im Internet.

Ansonsten teilt die Roller Grill FD 80 R die beliebten Eigenschaften der offenen Fritteusen des französischen Herstellers: Sie ist dank Kaltzone am Boden des Öls weniger geruchsintensiv als billige Bausausführungen und kann in nur fünf Teile zerlegt werden, die bis auf eines alle in der Spülmaschine gereinigt werden können. Wer wirklich regelmäßig eine hungrige Meute mit Frittiergut versorgen möchte, kommt um die FD 80 R beinahe nicht herum.