ErgoGrip Ausbeinmesser, flexibel, 15cm blau, schmale Klinge

Ergo­Grip Aus­bein­mes­ser, fle­xi­bel, 15cm blau, schmale Klinge

  • Her­stel­ler: Dick
  • Farbe: Silber

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Ergo­Grip Aus­bein­mes­ser, fle­xi­bel, 15cm blau, schmale Klinge

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  • Farbe: Silber

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    Produktbild: ErgoGrip Ausbeinmesser, flexibel, 15cm blau, schmale Klinge

    ErgoGrip Ausbeinmesser, flexibel, 15cm blau, schmale Klinge

    Material: Rostfreier Stahl / Polyamid Geeignet für: Zum Entfernen von Knochen, Fett und Sehnen

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    Produktbild: F. DICK Ausbeinmesser Flex Metzgermesser ErgoGrip Klinge Messer 15 cm 82980151

    F. DICK Ausbeinmesser Flex Metzgermesser ErgoGrip Klinge Messer 15 cm 82980151

    Produktart: Messer

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    Produktbild: F. Dick Ausbeinmesser Flex/Metzgermesser ErgoGrip (Klinge Messer 15 cm, Messerstahl rostfrei, 56 HRC) - 82980151, Silber

    F. Dick Ausbeinmesser Flex/Metzgermesser ErgoGrip (Klinge Messer 15 cm, Messerstahl rostfrei, 56 HRC) - 82980151, Silber

    Das Ausbeinmesser trennt das Fleisch vom Knochen, entfernt Haut, Sehnen und Fett. Ein exaktes Arbeiten mit einem langen Schnitt ist möglich. Die flexible Klinge passt sich ideal an das Schneidgut an. Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.

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