In der Regel bieten Mini-Zerkleinerer lediglich eine einzige Leistungsstufe an. Wer mehr benötigt, etwa um harte und weiche Lebensmittel mit unterschiedlicher Geschwindigkeit ihrer Konsistenz entsprechend verarbeiten zu können, muss auf einen Standmixer ausweichen. Eine der wenigen Ausnahmen von dieser Regel ist der Edelzerkleinerer von WMF – der darüber hinaus seinen stolzen Namen zurecht trägt.
Cromargan
Innerhalb des Sortiments des baden-württembergischen Traditionsherstellers gehört der Zerkleinerer zur Lineo-Serie. Gemeinsames Kennzeichen der mittlerweile zahlreiche Küchengeräte und -helfer umfassenden Serie ist das Gehäuse. Es besteht nicht aus Kunststoff, sondern aus Edelstahl, und zwar sogar aus einem ganz besonderen, nämlich Cormargan – eine Speziallegierung, die von WMF entwickelt wurde, und für die das Unternehmen bekannt geworden ist. Der Stahl weist eine besondere Härte sowie hochwertige Anmutung auf. Im Fall des Mini-Zerkleinerers wurde er ferner gebürstet, was Sinn macht. Wäre das Material nämlich hochglänzend, würde sich jede Berührung unweigerlich auf dem Gehäuse abzeichnen. Die am Mixbehälter angebrachten Zierelemente hingegen, ebenfalls aus Edelstahl, wurden auf Hochglanz getrimmt – schließlich soll der Küchenhelfer buchstäblich eine glanzvolle Vorstellung auf der Küchenzeile abgeben. Der Mini-Zerkleinerer richtet sich vorrangig an Kunden mit einer modernen, stilvollen Kücheneinrichtung, wobei damit nicht unbedingt gesagt sein soll, dass er in einer von Naturholz dominierten Einrichtung nicht ebenfalls einen Blickfang abgibt.Leistungswerte
Wie eingangs schon erwähnt, zeichnet sich der Edelhelfer vor allem durch seine zwei Geschwindigkeitsstufen aus. Die schnellere ist für harte Lebensmittel, wie etwa Fleisch, Käse oder auch Nüsse gedacht, die langsamere für Lebensmittel mit einer eher „weichen“ Konsistenz. Die Handhabung ist denkbar simpel, gestartet wird der Motor nämlich durch einen Druck auf den Deckel. Der zur leichteren Reinigung abnehmbare Mixbehälter fasst 500 Milliliter, das zweiflügelige Messer kann ebenfalls zum Reinigen herausgenommen werden – keine Selbstverständlichkeit bei einem Mini-Zerkleinerer und ein sinnvoller Beitrag zum Schutz der Finger vor Schnittverletzungen. Über Größe, Gewicht und Kabellänge ist leider nichts Näheres bekannt.Fazit
Mit der Lineo-Serie hat sich der Traditionshersteller ein attraktives Aushängeschild für sein Sortiment an elektrischen Küchenhelfern geschaffen. Wie alle Modelle der Serie, zeichnet sich auch der Zerkleinerer durch ein zeitloses und für diesen Gerätetyp eher außergewöhnliches Design aus, das Gerät kann darüber hinaus allerdings auch mit seiner technischen Ausstattung punkten. Guter, schöner Stil in der Küche verlangt jedoch auch einen tieferen Griff in den Geldbeutel als für ein Durchschnittsmodell. Der WMF ist ab sofort für knapp unter 80 EUR (Amazon) zu haben. Eine mögliche Ergänzung aus dem Lineo-Programm stellen außerdem der mittlerweile sogar schon zum „Testsieger“ gekrönte WMF Langschlitztoaster (80 EUR, Amazon) sowie der WMF Lineo Edelstab, also ein Stabmixer (75 EUR, Amazon) und das Handrührgerät WMF Lineo Edelrührer (70 EUR, Amazon) dar.
