Im Gegensatz zu vielen anderen einfachen manull bedienbaren Milchaufschäumern kann die Milch im Creamer direkt auf einer Herdplatte erhitzt werden. Der Allherdboden des von WMF hergestellten Gerätes garantiert dabei, dass dies auch bei Induktionsherden möglich ist.
Das Gros der von Hand betriebenen Milchaufschäumer besteht hauptsächlich aus Kunststoff. Dies bedeutet, dass die Milch zum Erhitzen in einen anderen (Koch-) Topf umgefüllt werden muss, bevor sie auf den Herd kann, oder in einer Tasse in der Mikrowelle auf Temperatur gebracht wird. Dieses zusätzlichen Schritt, gleichbedeutend mit einem Gerät zum reinigen mehr, erspart der WMF seinem Benutzer. Gefertigt wird er aus hochwertigem, rostfreien Cromargan Edelstahl, der Boden wiederum ist so beschaffen, dass das Gerät auf jedem Herd eingesetzt werden kann. Sobald dann die Milch die richtige Temperatur hat, muss nur noch der Deckel mit dem Pumpsieb aufgesetzt werden, und in etwas weniger als einer halben Minute ist der gewünschte und geliebte Milchschaum fertig. Während dann der Kaffee genussvoll getrunken wird, übernimmt die Spülmaschine die Aufgabe, den Milchaufschäumer wieder auf Vordermann beziehungsweise zum glänzen zu bringen – denn das Edelstahlgehäuse des WMF macht selbstverständlich auch optisch einiges her.
Die maximale Füllmenge des WMF ist so bemessen, dass der Milchschaum für etwa drei Tassen ausreicht, der Hersteller führt aber auch ein größeres Modell mit einem Fassungsvermögen für sechs Tassen in seinem Programm (52 Euro, Amazon). Über den produzierten Milchschaum wiederum liest man im Internet nur Gutes, er sei fest und falle nicht sofort wieder in sich zusammen. Der Sandwichboden wiederum sorgt dafür, dass sich die Milch auch recht schnell erhitzt, Einbrennungen sind, da die Temperatur nur etwas mehr als 60 Grad erreichen sollte, nahezu ausgeschlossen. Die Reinigung in der Spülmaschine oder auch von Hand geht daher mehr oder weniger problemlos über die Bühne. Erwähnenswert ist vielleicht noch, dass der WMF auch für kalte Milch geeignet ist, und dass sich auf Wunsch auch Eischnee mit ihm zaubern lässt.
Der gute Name des Herstellers sowie das Material schlagen sich natürlich in den Anschaffungskosten nieder. 42 Euro (Amazon) sind auf den ersten Blick eine Menge Geld für einen manuellen Milchaufschäumer, der auf der anderen Seite ein optimales Ergebnis sowie eine lange Lebensdauer verspricht, die für den Preis entschädigen.
22.08.2011
Milchaufschäumer mit Allherdboden
