Rosen­stein & Söhne Reis­ko­cher RK-​1200 (NX3223) Test

Mit dem Modell von Rosenstein & Söhne können bis zu 6 Cups Reis gekocht und warmgehalten werden. Außerdem gibt der Hersteller an, dass sich mit dem im Lieferumfang enthaltenen Dampfgareinsatz auch Fisch, Fleisch und Gemüse zubereiten lassen. In der Praxis performt das Gerät jedoch nicht sonderlich gut, was daran liegen dürfte, dass der Reiskocher nicht über spezielle Programme für verschiedene Lebensmittel und Reissorten verfügt. Es muss sich mit der Voreinstellung zufriedengegeben werden, die nicht optimal auf jegliches Gargut abgestimmt ist. Das spiegelt sich auch in den Ergebnissen wider. Vollkornreis gelingt in diesem Reiskocher gut. Mit der Zubereitung von weißem Reis und Parboiled-Reis scheint der Kocher jedoch überfordert. Ersterer enthält nach dem Kochvorgang zu viel Wasser, während Letzterer Gefahr läuft, am Boden des Innentopfes anzubrennen.
Auch das Zubehörset dürfte für anspruchsvollere Reisliebhaber:innen nicht zufriedenstellend sein. Zusätzlich zum Dämpfeinsatz kommt der Kocher mit der absoluten Basisausstattung: Lediglich ein Kondenswasserbehälter, ein Messbecher und ein Reisspatel gehören zum Ensemble. Großes Plus: Die Handhabung ist spielend leicht, da der Reiskocher nur über einen auf der Vorderseite eingebauten Schalter verfügt, mit dem die zwei Funktionen in Gang gebracht werden können. Im ETM-Vergleichstest dauerte die Zubereitung von drei Cups Reis unter 25 Minuten, was zudem positiv anzumerken ist, jedoch lässt sich monieren, dass der Garfortschritt mangels eines Displays nicht am Gerät abgelesen werden kann. Somit hat der Küchenhelfer durch das Fehlen einer Timer-Funktion das Nachsehen mit vielen Konkurrenten am Markt, die obendrein oftmals über zahlreiche Voreinstellungen und individuell einstellbare Programme verfügen. Vorsicht ist auch bei der Entnahme des Innentopfes geboten. Dieser kommt nämlich ohne wärmeisolierten Griffe. Die Benutzung von Topfhandschuhen kann aufgrund von akuter Verbrennungsgefahr somit bei der Herausnahme empfohlen werden. Das Testmagazin vergab trotz zahlreicher Mängel vor allem wegen des schnellen Garvorgangs und der guten Warmhaltefunktion die Note „gut”. Mit einem Gerät, das etwas hochpreisiger und besser verarbeitet ist, wird man jedoch auf lange Sicht mit großer Wahrscheinlichkeit besser bedient sein, wie auch die durchwachsen ausfallenden Rezensionen vermuten lassen.