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Durch ein Funk-Bratenthermometer wie dem NC-3183 von Rosenstein & Söhne soll die aufwendige Zubereitung von Bratengerichten in Ofen oder Grill der Vergangenheit angehören. Statt den Gargrad ständig zu kontrollieren, will das Thermometer diese Arbeit übernehmen und so perfekte zarte Fleischgerichte auf den Tisch zaubern. Der Nutzer kann derweil jederzeit auf die Messwerte zurückgreifen, da die Daten per Funk an das mobile Display übertragen werden. Das Thermometer erweist sich in der Küche oder am Grill allerdings eher als echte Belastung und strapaziert durch seine unzureichende Funktion die Nerven der Hobbyköche.
Freude währt nicht lange
Ein Knackpunkt scheint die enorm kurzzeitige Nutzungsdauer zu sein. Bereits nach kurzer Zeit werden daher falsche Messergebnisse angezeigt oder das Thermometer stellt seine Funktion komplett ein. Auch bei der Funkübertragung kommt es laut Kunden immer wieder zu Problemen. Sie funktioniert schlicht und ergreifend nicht, weshalb das recht praktische mobile Display seinen eigentlichen Zweck verfehlt. Besonders die falschen Temperaturangaben werden bei der Handhabung schnell zum Problem. Statt entspannt auf den perfekten Gargrad zu warten, ist ein ständiges Kontrollieren der Speisen in Ofen oder Grill erforderlich, da die Messwerte nicht immer zuverlässig mit dem tatsächlichen Temperaturbereich übereinstimmen. In vielen Rezensionen wird daher auch darauf verwiesen, dass sich das Modell nur einige wenige Male verwenden lässt, ehe die Funktion zu streiken beginnt.
Kein empfehlenswerter Küchenhelfer
Bei der eigentlichen Kernfunktion versagte das funkgesteuerte Bratenthermometer bisher bei den Kunden leider komplett. Nach mehrmaligen Verwenden kommt es zu fehlerhaften Messwerten und die Funktion wird vom Gerät komplett eingestellt. Trotz der niedrigen Anschaffungskosten von knapp 20 Euro (Amazon) hätten sich die Käufer mehr gewünscht. Zumindest die Temperaturfunktion sollte das Thermometer ohne Abstriche bieten können – bei diesem Modell ist das aber leider nicht der Fall.
