Dieser Allesschneider von ritterwerk setzt auf Eigenkraft, denn Sie betreiben ihn wie anno dazumal mit einer Kurbel. Diese ist allerdings leichtgängig und Sie müssen sich in Kombination mit dem scharfen Messer nicht sonderlich anstrengen. Die Schnittstärke stellen Sie stufenlos mittels seitlichem Drehrad ein. Bis zu 20 mm sind möglich, sodass auch Bauernbrotscheiben gut gelingen. Besonders praktisch ist der integrierte Führungsbügel, der Wurst & Co. seitlich am Messer vorbeileitet und am hochwertigen Bambusbrett platziert. Damit können Sie den Aufschnitt auch gleich servieren. Den Schlitten nehmen Sie für große Stücke oder zur Reinigung einfach ab. Der amano 5 ist mit seinem Edelstahlkorpus und dem Holzgriff an der Kurbel optisch gut gelungen. Das schlägt sich im Preis nieder, der für einen manuellen Allesschneider recht saftig ist.
08.03.2021
Leichtgängige Kurbel und praktische Schneidgutführung
Stärken
Schwächen
