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Einschätzung unserer Redaktion

Hoch­wer­tige Klinge bei leicht schwan­ken­dem Hand­ling

Stärken

  1. sehr gute Schnittführung
  2. hochwertige Verarbeitung

Schwächen

  1. leichte Schwächen in der Balance

Das Kochmesser in 8" CERASTEEL von Paul Wirths ist mit einer Klinge aus Cermet ausgestattet, einem Verbundmaterial aus Metall und Keramik. Das verspricht nicht nur einen sicheren und festen Schnitt, sondern auch eine lange Lebensdauer. Zudem können Sie damit rechnen, dass die Klinge sehr lange scharf bleibt. In Tests liegt das Messer zwar gut in der Hand, fällt jedoch Richtung Klinge leicht ab. Der Griff verjüngt sich nach vorne hin, was dem Handling ebenfalls nicht guttut. Das sind jedoch kleine Mankos, die der präzisen Schneidfähigkeit keinen Abbruch tun. Hier punktet das Messer mit Bestnoten und so ist der Preis von rund 120 Euro gut investiert.

von

Nadia Hamdan

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2017.

zu Paul Wirths Kochmesser 8" CERASTEEL

  • Paul Wirths CERASTEEL Kochmesser, rostfrei & poliert, Allesschneider,
  • Paul Wirths Kochmesser »8' W380 CERASTEEL«
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  • Paul Wirths Kochmesser »8' W380 CERASTEEL«

Datenblatt zu Paul Wirths Kochmesser 8" CERASTEEL

Typ Kochmesser
Klingenlänge 20,5 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Kunststoff
Gesamtlänge 35,6 cm
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: W380CSW100132

Weiterführende Informationen zum Thema Paul Wirths Kochmesser 8" CERASTEEL können Sie direkt beim Hersteller unter paul-wirths.de finden.

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