Das Gehring Damastmesser misst 14 Zentimeter und ist ein absolutes Leichtgewicht: Nur 58 Gramm bringt es auf die Waage. So verspricht es ein schnelles Arbeiten und flexibles Handling. Die Klinge besteht aus Damaststahl und so können Sie erwarten, lange Freude daran zu haben, ohne nachschleifen zu müssen. Der Griff aus Echtholz sieht gut aus, ist aber ein wenig zu klein dimensioniert. Für kleine Hände ist es gut geeignet, große Hände können Schwierigkeiten im Handling haben. Sie zahlen für das Damastmesser von Gehring rund 40 Euro – eine gute Investition.
19.04.2019
Federgewicht für schnelle Schnitte
Stärken
Schwächen
