Fis­kars Func­tio­nal Form Mes­ser­block Birke

Die tatsächlich schon vor über 350 Jahren als Handwerksbetrieb geborene finnische Marke Fiskars ist heute ein Global Player für allerlei Werkzeuge, Bestecke, Schneidgeräte und Utensilien für Garten und Outdoor-Aktivitäten, Haushalt, Basteln und eben auch die Küche geworden. Schon früh gehörten Messer, Klingen und Klingen-Stahl zu den Spezialitäten des Unternehmens. Mit diesem siebenteiligen Messerblock aus der „Functional-Form“-Serie präsentiert das Unternehmen eine Zusammenstellung, die nahezu alle Bedarfe in einer Küche abdeckt und zudem für praktisch jeden Geldbeutel erschwinglich bleibt.

Der Klingenstahl kommt aus Japan

Dabei setzt das Unternehmen auf einen Klingenstahl, den es in Japan fertigen lässt und der den Rockwell-Härtegrad HRC 53 aufweist. Das ist zwar keine übermäßige Härte. Allerdings völlig normal angesichts der Tatsache, dass der ganze Block mit sieben Messern kaum EUR 70 (Amazon) kostet. Ergonomisch geformt und rutschsicher sind die auf die Klingen aufgespritzten und damit nahtlos verbunden Kunststoffgriffe, die ein gutes Handling ermöglichen.

Für alle Arten von Lebensmitteln geeignet

Vom kleinen Gemüse- und Schälmesser bis hin zum Asien- oder großen Kochmesser ist funktional alles dabei, was man zum Schälen, Zerkleinern, Filettieren, Dekorieren, Vorbereiten und Zubereiten von Lebensmitteln in der Küche braucht. Egal ob es um Gemüse, Fisch, Fleisch oder Backwaren geht. Auch Braten kann man damit tranchieren. Übrigens hat man auch an solchen Klingen wesentlich länger Freude, wenn man sie nicht als Ersatzwerkzeug zweckentfremdet oder auch vor dem Geschirrspüler bewahrt.

Am alltäglichen Hausgebrauch ausgerichtete Produkte

Zu diesem speziellen Messerblock 1014225 Functional Form von Fiskars gibt es zwar keine Tests oder Anwenderberichte. Kleinere Messerblöcke dieser Serie oder auch einzelne Messermodelle daraus erfreuen sich, wie überhaupt viele Produkte dieses Herstellers, einer großen Beliebtheit. Bezahlbare, für eine alltägliche Nutzung im normalen Hausgebrauch gedachte und vernünftig gebaute Produkte sind bei Kunden überall auf der Welt eben gerne gesehen.