Cla­tro­nic EM 3062

Unter den Elektromessern gehört das EM 3026 zu den Topsellern, zum Beispiel auf Amazon. Ein wichtiger Grund für diese Beliebtheit dürfte der Griff des aus dem Hause Clatronic stammenden Küchenhelfers sein. Er ist nämlich wie ein Bügel geformt und bietet damit dem Benutzer mehr Halt, ein großer Vorteil, denn schließlich müssen die Messer trotz Unterstützung durch einen Elektromotor von Fall zu Fall doch mit einem recht kräftigen Druck geführt werden.

Ausstattung

Mit rund 180 Watt Maximalleistung gehört das Clatronic zu den stärksten Elektromesser am Markt. Die besser bestehen aus gezackten Doppelklingen, die beim Schneiden – wie üblich – gegeneinander geführt werden. Bedient wird es über einen Sicherheitsschalter am Griff, der wiederum gut erreichbar ist. Die Messer lassen sich leicht entnehmen und dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden – einer der Gründe, weswegen Elektromesser als Küchenhilfe angeschafft werden. Denn im Unterschied zu einem Allesschneider ist der Aufwand für ein Elektromesser um einiges geringer. Allerdings ist nicht nur beim Clatronic, sondern generell, mit Einschränkungen zu rechnen.

Geeignet für eher weiches Schnittgut und dickere Scheiben

Das gezackte Doppelmesser verhindert schon konstruktionsbedingt, dass sich mit dem Clatronic (hauch-) dünne Scheiben von Schinken, Käse oder Wurst abschneiden lassen – für diese Aufgaben ist ein Allesschneider nach wie vor die bessere Wahl. Benutzt wird es von den Kunden meistens hauptsächlich für Braten oder Kuchen, also Schnittgut von eher weicher Konsistenz, durch die die Klingen problemlos gleiten sollen. Je härter das Schnittgut jedoch wird, so berichten einige Kunden, desto schwerer hat es das Clatronic. Die Klingen sitzen nämlich nicht steif in der Halterung, zudem sind die Edelstahlmesser biegsam und die Vor- und Rückwärtsbewegung löst Vibrationen aus. Ergebnis: Bei einer harten Brotkruste zum Beispiel oder bei Tiefgefrorenem ist das Messer auf die tatkräftige Unterstützung des Benutzers angewiesen – und zwar in Form von Druck und gezielter Messerführung. Mit diesen Schwierigkeit steht das Clatronic allerdings nicht allein auf weiter Flur, es handelt sich eher um ein generelles Problem bei fast allen Modellen.

Fazit

Dank der Bügelkonstruktion des Griffs lässt sich jedoch das Clatronic bei härterem Schnittgut zumindest einfacher handhaben als viele Konkurrenten. Dass e sich jedoch mühelos durch eine harte Brotkruste arbeitet, sollte von ihm nicht erwartet werden. Wer demnach mit den (teils konstruktionsbedingten) Schwächen und den daraus resultierenden Einschränkungen leben kann, erhält mit dem Clatronic einen zuverlässigen Küchenhelfer, der die Anschaffung durchaus lohnt – vor allen für den Fall, dass des Öfteren Braten und Co sauber aufgeschnitten werden sollen. Die Anschaffungskosten von rund 13 bis 15 EUR (Amazon) machen es zudem leicht, das Messer bei einer Bestellung einfach mit auf die Einkaufsliste zu setzen.