Caso CR3X Acid Etched

Mit dem CR3X Acid Etched können sich Rohkost- und Gemüseliebhaber die (tägliche) Küchenarbeit um einiges leichter machen. Das mit einem starken Motor ausgestattete Schnitzelwerk zerkleinert Gemüse und auch Obst zuverlässig, eignet sich darüber hinaus laut Hersteller Caso auch zum Reiben/Mahlen von zum Beispiel Nüssen oder Schokolade, kann demnach also auch als praktischer Helfer beim Backen eingesetzt werden.

Einsätze

Das Zerkleinern nimmt das Schnitzelwerk in unterschiedlichen Formen vor. So lassen sich grobe oder auch feinen Gemüsestifte, sogenannte „Julienne“, herstellen. Alternativ dazu werden die Zutaten in Scheiben geschnitten oder mit dem Kartoffel-Einsatz fein gerieben. Ein leistungsstarker Motor garantiert dabei, dass das Schnitzelwerk auch vor härteren Lebensmitteln, etwa Karotten, nicht kapitulieren muss. Die Einsätze selbst wiederum bestehen aus Edelstahl, nehmen demnach weder Gerüche noch Farbstoffe der verarbeiteten Lebensmittel an. Wer mag, kann sie zur leichteren Reinigung in die Spülmaschine packen, Experten raten allerdings aufgrund des Materials davon in der Regel ab. Der Durchmesser der Einsätze beläuft sich auf 75 Millimeter. Damit sollte sichergestellt sein, dass der Auswurf selbst bei einem zügigerem Arbeitstempo nicht verstopft.

Weitere Ausstattung

Die Maschine besteht ansonsten aus Kunststoff, was wiederum die Folge hat, das sie fast federleicht ist: Sie wiegt nicht einmal ein Kilogramm. In puncto Stellfläche ist sie ebenfalls recht genügsam, dem Caso reicht eine Fläche von 14 mal 23 Zentimeter aus. Die Höhe beläuft sich auf rund 30 Zentimeter. Unter dem Auswurf haben deshalb auch etwas größere Schüsseln noch Platz. Dem großzügig ausfallenden Einfüllschacht schließlich ist es zu verdanken, dass sich die Vorarbeiten stark in Grenzen halten. Salatgurken etwa passen in der Regel komplett in den Schacht.

Fazit

Leider liegen zum Caso bislang noch keine Kundenrezensionen vor. Es lässt sich daher nicht absehen, inwieweit auch bei ihm die typische Schwachstelle eines Schnitzelwerks, nämlich die unweigerlich anfallenden Reststücke, zum Problem werden. Bei einigen Konkurrenten fallen sie nämlich nicht nur relativ groß aus, sondern verstopfen leider auch regelmäßig den Auswurf, da sie sich zwischen Einsatztrommel und Gehäusewand festsetzen.Wer demnach auf Nummer sicher gehen will, sollte die ersten Kundenrezensionen oder Testergebnisse abwarten. Allerdings ist es sehr unwahrscheinlich, dass das Caso in dieser Hinscht als nahezu einziges Schnitzelwerk seiner Leistungsklasse fehler- und daher tadellos arbeitet. Zu haben ist der Küchenhelfer aktuell für rund 60 EZR (Amazon).