Der MultiMix 5 HM 5100 ist ein klassischer Handmixer von Braun, der 50 Prozent mehr Leistung als der Multimix 3 bietet. Er eignet sich mit seinen kraftvollen 750 Watt auch für aufwendige Knet- und Rührprozesse im Küchenalltag. Mit seinem stabilen Knethaken und dem Rührbesen aus Edelstahl bewältigt er mühelos verschiedenste Teigarten wie auch Desserts und Eischnee. Weiteres Zubehör wie ein Pürierstab oder ein Multi-Häcksler gehört bei diesem Gerät nicht zur Ausstattung. Über das einfache „EasyClick“-System lassen sich die Werkzeuge schnell und einfach austauschen.
Der Motor befindet sich direkt über dem Zubehöraufsatz, wodurch das Gewicht direkt in die Rührschüssel und nicht in die Hand verlagert wird, was laut Hersteller bis zu 40 Prozent weniger Kraftaufwand beim Mixen bedeutet. Rezensionen bestätigen das angenehme Handling auch bei schweren Teigmassen. Die gewünschte Geschwindigkeit lässt sich auch während des Mixens einfach mit dem Daumen über ein gut erreichbares Rädchen stufenlos anpassen. Eine Turbo-Funktion bietet bei Bedarf extra Power. Gelobt wird von Nutzern auch das extra lange Kabel mit Knickschutz für einen flexiblen Aktionsradius. Dank nahtlosem Design ohne Luftschlitze wird kein Mehlstaub angezogen und die Reinigung des gesamten Geräts, das rund 65 Euro kostet, ist schnell erledigt.
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Stiftung Warentest
- Erschienen: 19.11.2020 | Ausgabe: 12/2020
- Details zum Test
„befriedigend“ (2,8)
Funktion (45%): „gut“ (2,5);
Handhabung (25%): „gut“ (2,2);
Belastbarkeit (15%): „sehr gut“ (1,0);
Sicherheit (5%): „sehr gut“ (1,4);
Geräusch (10%): „ausreichend“ (3,7).
