Bauknecht BLCE 7203 PT

Mit seinem Volumen von 73 Litern gehört der BLCE 7203 PT von Bauknecht zu den größeren Backöfen. Neben den schon traditionellen Funktionen wie zum Beispiel Umluft oder Ober- und Unterhitze ist der Backofen mit einigen zwar nicht ganz neuen, aber immer noch als innovativ zu bezeichnenden Features ausgestattet.

Heißluft und mehr

Eine davon ist die Heißluftfunktion. Im Heißluftmodus wird die Luft von einem an der hinteren Ofenwand angebrachten Rundheizkörper aufgeheizt und vom Ventilator in den Innenraum hinein geblasen. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige Verteilung der Heißluft, ohne dass diese permanent umgerührt wird. Folglich werden nicht nur die Garzeiten reduziert, sondern auch Kochen und Backen auf mehreren Ebenen ermöglicht. Die Aromen vermischen sich dabei nicht, so dass im Ofen ein überbackenes Zanderfilet und ein Apfelkuchen gleichzeitig zubereitet werden können. Darüber hinaus ist der Bauknecht mit Pizza- und Brotbackfunktionen ausgerüstet, die optimale Bedingungen für das jeweilige Gericht gewährleisten.

Energieverbrauch in Ordnung

Der Backofen benötigt für einen Zyklus 0,89 Kilowattstunden im konventionellen Betrieb und 0,79 Kilowattstunden im Heißluft- oder Umluftbetrieb. Obwohl es aktuell sparsamere Backöfen gibt, sind diese Verbrauchswerte als ordentlich einzustufen. Zumal für einen Backofen der Oberklasse wesentlich mehr auszugeben ist und der Bauknecht im Online-Handel für moderate 400 Euro aufwärts zu bekommen ist.