Test­be­richte Brote & Brot­back­mi­schun­gen (S. 3/5)

Tests

• Stiftung Warentest

  • Stiftung Warentest

  • Ausgabe: 2/2021
  • Erschienen: 01/2021

  Ein Test zum Reinbeißen

  Testbericht über 23 Aufbackbrötchen

  „Knusprig. Warm. Lecker. Die Auswahl an guten Brötchen ist groß, darunter Bioprodukte und ein Klassiker. Trockene, leicht fade Vertreter fanden wir aber auch.“ Testumfeld: Im Vergleichstest befanden sich insgesamt 23 Sorten Weizenbrötchen zum Aufbacken. Darunter 18 ungekühlte und 5 tiefgekühlte Brötchen. Fazit:

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  Produkt im Test

  

  „gut“ (2,5)

  Aldi Nord / Goldähren Brötchen

• Konsument

  • Konsument

  • Ausgabe: 2/2016
  • Erschienen: 01/2016

  Nicht immer rechsch und frisch

  Testbericht über 25 österreichische Semmeln

  Semmeln gibt es schon um 8 Cent das Stück aus der Brotfabrik - oder um fast 90 Cent handgemacht vom Nobelbäcker. Wir haben uns zusammen mit Experten durchgekostet und außerdem nachgefragt, woher das Gebäck eigentlich kommt. Testumfeld: Es wurden 25 Semmeln aus Österreich miteinander verglichen. Man führte eine Experten- und eine Laienverkostung durch.

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  Produkt im Test

  

  ohne Endnote

  Ankerbrot Kaisersemmel

• Stiftung Warentest

  • Stiftung Warentest

  • Ausgabe: 8/2012
  • Erschienen: 07/2012

  Unser täglich Toast

  Testbericht über 28 Toastbrot- und Toastbrötchen-Sorten

  Toastbrot: Nach Mischbrot ist es das zweitliebste Brot der Bundesbürger. Süß und herzhaft zum Frühstück oder überbacken am Abend genießen sie Butter-, Vollkorn- oder Mehrkorntoast. Welcher ist der beste Toast im Land? Testumfeld: Getestet wurden 26 Toastbrote und 2 Toastbrötchen, darunter 3 Bioprodukte. Insgesamt befanden sich 11 Butter-Toast-, 6 Mehrkorntoast-

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  Produkt im Test

  „gut“ (1,8)

  Aldi Nord / Goldähren Butter Toast

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