Stif­tung Waren­test prüft Brot­auf­stri­che (6/2010): „Wert­vol­les Mul­ti­ta­lent“

Inhalt

Dieser Artikel ist ein Auszug aus dem 128-seitigen Sonderheft: Spezial Ernährung (6/2010). „Butter: Mildgesäuert, aus Süß- oder Sauerrahm, zu Honig, Salami oder zum Verfeinern in der Küche: Butter ist unglaublich vielseitig. ...“

Was wurde getestet?

Getestet wurden 32 ungesalzene Butterprodukte. Darunter waren 20 x mildgesäuerte Butter, 6 x Süßrahm- und 5 x Sauerrahmbutter sowie 1 laktosefreie Butter. Als Bewertung erhielten die Produkte 19 x „gut“, 7 x „befriedigend“ und 6 x „mangelhaft“. Testkriterien waren sensorische Beurteilung, Streichfähigkeit, mikrobiologische Qualität, Schadstoffe, Verpackung sowie Deklaration.

Im Vergleichstest:
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20 mildgesäuerte Butter-Produkte im Vergleichstest

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  • Aldi Nord / Milsani Deutsche Markenbutter

    • Art: But­ter

  • Aldi Süd / Milfina Deutsche Markenbutter

    • Art: But­ter
  • Bergbauern Butter

    Berchtesgadener Land Bergbauern Butter

    • Art: But­ter

  • Edeka / Gut & Günstig Deutsche Markenbutter (mildgesäuert, ungesalzen)

    • Art: But­ter

  • Greenfields Butter aus Irland

    • Art: But­ter
  • Deutsche Markenbutter aus frischem norddeutschem Rahm

    Hansano Deutsche Markenbutter aus frischem norddeutschem Rahm

    • Art: But­ter

  • Hansano Milch brise

    • Art: But­ter

  • Kaisers Tengelmann / A&P Deutsche Markenbutter (ungesalzen)

    • Art: But­ter
  • Original Irische Butter

    Kerrygold Original Irische Butter

    • Art: But­ter
    • Zucker­ge­halt: 0,7%

  • Landliebe Butter (mildgesäuert)

    • Art: But­ter

  • Lidl / Milbona Deutsche Markenbutter (mildgesäuert)

    • Art: But­ter
  • Weidebutter (ungesalzen)

    Mark Brandenburg Milchprodukte Weidebutter (ungesalzen)

    • Art: But­ter

  • Norma / Landfein Deutsche Markenbutter (ungesalzen, mildgesäuert)

    • Art: But­ter

  • Penny / Weidestern Deutsche Markenbutter (ungesalzen)

    • Art: But­ter
  • Fäßchen-Butter

    Ravensberger Fäßchen-Butter

    • Art: But­ter

  • Real / Tip Deutsche Markenbutter

    • Art: But­ter

  • Rewe / Ja! Deutsche Markenbutter (ungesalzen, mildgesäuert)

    • Art: But­ter
  • Die Gute - Deutsche Markenbutter

    Sachsenmilch Die Gute - Deutsche Markenbutter

    • Art: But­ter

  • van Antje Beste Butter

    • Art: But­ter

  • Weihenstephan Frische Tafelbutter

    • Art: But­ter

    • 6 Süßrahmbutter-Produkte im Vergleichstest

  • Alnatura Bio-Süßrahmbutter

    • Art: But­ter

  • Domspitzmilch Süßrahmbutter

    • Art: But­ter
  • Bio Süßrahmbutter

    Heirler Bio Süßrahmbutter

    • Art: But­ter

  • Lidl / Bioness Bio Butter (Süßrahm)

    • Art: But­ter

  • Meggle die Alpenbutter

    • Art: But­ter

  • Schrozberger Milchbauern demeter Süßrahmbutter (bio-dynamische Qualität)

    • Art: But­ter

    • 5 Sauerrahmbutter-Produkte im Vergleichstest

  • Natur Bio-Almbutter

    Andechser Natur Bio-Almbutter

    • Art: But­ter

  • Dennree Sauerrahmbutter (Bio)

    • Art: But­ter

  • Edeka Bio Sauerrahmbutter

    • Art: But­ter

  • Metro / Grünes Land Bio Sauerrahmbutter

    • Art: But­ter
  • Bio-Sauerrahmbutter

    Söbbeke Bio-Sauerrahmbutter

    • Art: But­ter

    • 1 laktosefreie Butter im Einzeltest

  • MinusL - Butter laktosefrei

    Omira MinusL - Butter laktosefrei

    • Art: But­ter

    • Tests

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