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- Erschienen: 25.01.2013 | Ausgabe: Nr. 2 (Februar 2013)
- Details zum Test
„befriedigend“
In Hipps Bio-Getreidebrei Reisflocken fand sich eine erhöhte Konzentration an Arsen (zwischen 100 und 200 µg pro kg). Reis speichert von Haus aus Arsen. Insbesondere das anorganische Arsen ist problematisch. Das giftige Halbmetall gilt als krebserregend. Das bedeutete bei den Inhaltsstoffen eine „befriedigende“ Bewertung. Als weiterer Mangel wurde die Deklaration kritisiert, nach der der Brei ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt wurde. Dies ist bei Babynahrung eine Selbstverständlichkeit. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.